春城老百家告诉你柠檬肉拌米线的做法
很家常的米线,吃起来爽滑的感觉已经是非常好了,喜欢吃,也经常吃。但老是一个味道,也就不想吃了。如果换换口味试试呢。
3.葱备好待用
4.上油锅,下葱翻炒
5.下五花馅翻炒
6.放入料酒、放入自制特辣豆酱翻炒
7.放入生抽翻炒
8.放入白糖翻炒
9.青柠檬切半
10.挤入锅中(一个)翻炒,出锅
11.另一个青柠檬挤入盛出锅后的肉馅里
12.米线备好
13.上煮锅,煮好后捞出。
14.控水,放入大碗中
15.香菜切碎待用
16.蒜碎提前备好,此时放入米线碗中。
17.再放入鸡精
18.再放入蚝油。
19.再放入米醋
20.放入香油
21.放入香菜
22.放入花椒油
23.放入炒好的肉馅
24.拌匀即可
五花肉馅备好待用
主料:米线400g,五花肉馅200g,
辅料:油适量,盐适量,辣豆瓣酱适量,白糖适量,生抽适量,料酒适量,香菜适量,蒜碎适量,蚝油适量,鸡精适量,醋适量,香油适量,花椒油适量,葱适量,水适量
辅料:油适量,盐适量,辣豆瓣酱适量,白糖适量,生抽适量,料酒适量,香菜适量,蒜碎适量,蚝油适量,鸡精适量,醋适量,香油适量,花椒油适量,葱适量,水适量
做法 共24个步骤
1.青柠檬备好待用。
2.五花肉馅备好待用
1.青柠檬备好待用。
2.五花肉馅备好待用
3.葱备好待用
4.上油锅,下葱翻炒
5.下五花馅翻炒
6.放入料酒、放入自制特辣豆酱翻炒
7.放入生抽翻炒
8.放入白糖翻炒
9.青柠檬切半
10.挤入锅中(一个)翻炒,出锅
11.另一个青柠檬挤入盛出锅后的肉馅里
12.米线备好
13.上煮锅,煮好后捞出。
14.控水,放入大碗中
15.香菜切碎待用
16.蒜碎提前备好,此时放入米线碗中。
17.再放入鸡精
18.再放入蚝油。
19.再放入米醋
20.放入香油
21.放入香菜
22.放入花椒油
23.放入炒好的肉馅
24.拌匀即可
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