春城老百家告诉你中国最有名的4种米线
中国的美食文化博大精深,种类也是多种多样,所谓北方面条南方米饭,不同地区的饮食都各有不同。满大街的各区特色小吃比如:兰州拉面、沙县小吃、重庆小面、过桥米线。走哪儿哪儿都能看见,但总有几个因为味道好吃,男女老少也都爱吃的东西,于是这名气也就越来越大,渐渐的也广为人知了。其中最受欢迎的就是米线了,口感细腻爽滑,而且做法多种多样,各种味道都好吃。在中国最出名的四种米线有桂林米粉、常德米粉、过桥米线、柳州螺蛳粉。
第一名:桂林米粉
常说桂林美景甲天下,这桂林不仅风景好美食更好。可能是桂林的好山好水所养出来的食物就是不一般的好吃。就说这桂林米粉吧,它的名气和桂林风景的名气一样大,桂林的米粉在食材的用料和汤底卤水都很讲究,种类也是多种多样,而且价格便宜,可以说是物美价廉了。
第二名:常德米粉
常德是一个地道传统的美食之都,其中的美食多不胜数,甚至还上过舌尖上的中国,可见常德的美味是连全国观众都认可。而常德的米粉也是一大特色,这里的米粉将就“三漂三熟”,米线Q弹,汤汁浓郁,光盖码就有十几种,十分受当地人的喜爱,就连外地人也有慕名而来的
第三名:柳州螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的特产,它的红油又香又辣,里面还有豆角、腐竹、酸笋、花生米、木耳,种类多多味道也清脆爽口,吃起来酸酸辣辣的,特别开胃。最正宗的螺蛳粉都是用螺蛳肉熬的汤底,所以在吃到嘴里之前还得适应它的“臭”脾气才行。
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