从职场白领到月入过万，这对80后夫妻只做对了一件事
去年这个时候，张先生和李女士还在写字楼里朝九晚五。今年春节再见面，两人已经在商圈里开起了自己的米线店，生意红红火火。
说起来，这对80后夫妻的创业经历，挺有代表性。
当初决定辞职开店时，身边不少人劝他们：餐饮不好干，你们俩又没经验，别瞎折腾。但张先生有自己的想法：“没经验不可怕，可怕的是选错方向。只要品牌选对了，跟着总部的路走，就不会出大错。”
他们选了滇池人家。原因有三：一是被那碗8小时熬出来的高汤征服了，二是觉得十万元级别的投入在自己承受范围内，三是看中了总部提供的全程扶持。
事实证明，他们的选择是对的。
开店前，总部帮他们做了详细的选址评估，最后定下现在这个位置——毗邻写字楼，旁边是居民区，白天有上班族，晚上有家庭客，生意从早到晚不断流。
开店前两周，夫妻俩参加了总部的系统培训。从怎么熬汤、怎么处理配料，到怎么管理店面、怎么服务顾客，手把手全教会。李女士说：“最让我感动的是，连我们没想到的细节，比如怎么和供应商砍价、怎么排班更合理，老师都讲到了。”
开业当天，总部督导驻场指导，帮他们顺利度过了最忙乱的磨合期。
如今，他们的店里天天座无虚席，周末更是要排队。很多顾客成了回头客，甚至跟夫妻俩成了朋友。
从职场白领到餐饮老板，张先生和李女士的经历证明一件事：选对了品牌，创业就成功了一半。
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