加盟米线店，要有店铺经营策略

对于一家米线加盟店而言，开业庆典是宣传的上等时间，常常会给许多新顾客留下深刻的印象。遗憾的是，有些店面都浪费了开业活动这个大好时机，而且，有的店面的开业活动还搞砸了，不得不花数月的时间来弥补恶劣的影响。

举办一个成功的米线加盟店面开业活动通常要做好以下几点：进行广告宣传。除了一些常规的宣传方法外，还要注意其他的一些方式：拜访附近的企业、商店等，认识认识他们的主管；提供打折优惠；在店面门前摆放一块“即将开业”的醒目大牌，等等。

仔细规划，做好开业前的准备工作，确保在所选的开业日能够正常开业。所有事宜没有准备妥当前，绝不能开业。

开业前对员工进行培训。确保所有设备安装正确，保持干净卫生，并经过测试。在宣布开业日期前，确保各种执照已经办理妥当。

在正式开业前，应计划一次聚会，进行“实弹演习”。可以邀请亲戚朋友、生意上的伙伴及一些曾经帮助过店面的人，比如说新闻媒介的朋友、供应商、政府官员、工商管理部门的朋友、债权人、投资者以及合同签约人等。做好店面内的空间规划。

好的米线店面内的空间规划可让客人推门进入店面的刹那留下深刻的印象，比较好的例子就是滇池人家店面。店面内部设计绝非取决于面积大小，场地大的店面可能因负担高昂的承租费用而增加过多开支，终于并不一定赚钱。反之，小店面也未必亏本，只要是地点好、客流多，详细了解了当地的消费习惯，内部装潢具有特色，都能符合客人喜好。所以，从空间规划、桌椅配置、采光到其内部设施，在设计人员的创意与经营者的巧思中，都可传达出店面的信息与特有风格。