开过桥米线加盟店,要考虑哪些市场因素?
1.市场消费特征
当我们想与某人成为朋友,或者发展成为恋人关系的时候,我们首先要了解对方的喜好和性格,从而才能制造话题和交集。开过桥米线店也是如此,要想提高与市场的匹配度,要想获得消费者的认可,就必须得摸清市场的消费特征,了解当地食客的口味喜好、当地过桥米线消费水平,同时研究差异化消费,以及消费背后的复杂性、易变性原因,从而才能针对性地提升、拔高。
2.市场机会预估
文章开头,我们已经对吕梁目前的经济发展状况,进行了简单地概述,整体来看,当地形成了多头并进,持续发展的一个创业氛围,因此当地的过桥米线店数量也是比较多的,为了保险起见,我们在开店前得做好市场机会的预估,即通过对周围门店的数量、分布情况、产品特色、门店定位进行分析,从而预估自己是否还有发展的机会,如果当地的过桥米线市场已经过度饱和,那么建议换区域开店。
3.当地行业政策
当然,我们在考虑过桥米线行业市场因素的时候,除了要对以上两点进行充分调研外,我们还得提前了解当地的行业政策。比如,当地对餐饮行业给出了怎样的政策扶持,能让我们享受到哪些优惠,又或者当地政府目前正在大力新建或扶持哪个商圈,那么我们便可以以此为风向标,在该商圈去找寻合适的门店,这样对未来的规划和发展有益处。
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