小型过桥米线连锁加盟店对开店面积有何要求？

过桥米线，属于热闹的用餐场合，它不像西餐厅那样优雅、浪漫，也不像快餐店那样，匆匆忙忙，它是人们暂时停靠的港湾，是团聚的地方，亦是心的归处。近年来吃过桥米线的人群越来越多，过桥米线的消费体量大，在这样的消费背景之下，开一家小型的过桥米线加盟店就很不错。

小型过桥米线连锁加盟店对开店面积有何要求?

但是，开一家小型的过桥米线连锁加盟店，对商铺面积有何要求呢?

一家过桥米线加盟店面积多大合适?过桥米线空间的舒适感不在于面积大，而在于布局合理。对于一家常规的小型连锁过桥米线加盟店来说，需要具备前厅和后厨，而前厅又包含调料台、桌椅占地面积、收银台、以及一些植物景观，所以，整体来说的话，面积不应该低于60㎡，才能保障各个区域具有明显的划分。

厨房面积尽量不低于20㎡：

厨房需要有切配的空间，洗涤的空间，以及锅炉加工的空间，只有当每个区域空间划分清晰，才能保障后厨的秩序，提高出品的速度。所以，一般来说呢，我们后厨的面积尽量不要低于20㎡。

自助调料台面积不低于5㎡：

前厅占据了过桥米线加盟店大半的面积，除开桌椅板凳的占地面积外，我们还需要腾出一定的空间来摆放自助小吃、蘸料台，让顾客可以自由地选择银耳汤、蛋炒饭、泡咸菜、爆米花等自助食品，同时还能自行从二十余种过桥米线调料中选择符合自己口味的进行搭配。而从规划和整体的视觉呈现感上来说的话，建议过桥米线加盟店调料台设计面积不要低于5㎡，这样才能为顾客提供充足、丰富的产品和蘸料。

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