云南正宗过桥米线--你不知道的故事

对于每一个吃货而言，提到云南，第一时间就会想到云南的过桥米线。在云南各地，大街小巷随处可见风格迥异的米线店。不禁让人感叹，云南人对米线的痴迷喜爱程度近乎到达疯狂！其中以有百年历史的 过桥米线则更胜一筹！不仅得到云南人和外地游客的喜爱，更获得外国友人的一致肯定，享有驰名中外的美誉。说到过桥米线的由来，那就不得不提到一则感人的爱情故事了~~

据说，一百多年前的清朝，滇南蒙自城外有一个离岸小岛，岛上常年植被茂盛，鸟语花香，且古木参天，在翠竹环抱的中央，有一间小亭子，真可谓是一处难觅的世外桃源，这便成了附近学子们攻读诗书的好地方。一个书生为考功名到清幽的岛上读书，书生贤慧的妻子每天按时给书生送来热腾腾饭菜。可妻子从家到离岸小岛有一段路程，加之书生因为埋头用功，经常忘记吃妻子送去的饭菜，等到打开饭菜准备吃的时候，才发现饭菜早已冷去。由于进食不规律，时间一久，妻子见书生衣带渐宽终不悔，很是怜惜。次日，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬制良久后给书生送去，想让书生好好补补身体，临行前，还准备了一碗烫好的米线和几片切成薄片的肉一起带过去，到了离岸小岛后，妻子正准备把浓汤递给书生，这时才发现米线早已凉透，妻子愁眉不展时，手一抖，米线倒进了盛着浓汤的砂锅里，随之倒入浓汤的还有那些准备好的肉，说时迟那时快，书生不经意间端起砂锅开始品尝浓汤，突然发现妻子送来浓汤里不仅有鲜美的米线，还有口感爽滑的肉片，最重要的的是很长时间过去了，砂锅里的食材仍然滚烫。见书生很喜欢吃，贤妻便经常照此做好送去。故事的结尾，书生终于不负众望金榜题名，却在心里一直深深的感激着贤妻为自己做的一切，还有那碗妻子独创的过桥米线，因为妻子送米线的最后一段路是一座连接离岛和大路的桥，故书生便把这碗饱含浓浓爱意的米线叫做“过桥米线”。

云南过桥米线，自古就是一份唯美爱情的见证，它不仅仅是一种美食，更是一种精神的寄托，盼望着，在外苦读的夫君能早日高中；期望着，一碗米线能传递浓浓的关爱；历史的车轮无法撼动妻子对丈夫无微不至的爱，时间的浪潮也无法抹去这碗象征着情比金坚的浓汤米线，正是因为这份情，成就了书生的同时，将妻子的爱化作经典被永恒流传了下来。

愿每一个拥有爱情的人都能尝尝云南正宗过桥米线， 愿世间每一份爱情都能得到相应的回报！