米线是咱们现在方便又好吃的一甘旨,可是咱们出去吃的时分,总是怕不卫生,担心店家食材调料各种的不新鲜。今天教大家自己在家做甘旨米线,操作简略,一学就会。
第一步:预备小砂锅一个,锅中先兑入辅料,味精3克,鸡精适量,蚝油27克,色拉油10克,胡椒粉适量,盐适量。
第二步:参加一斤三两的高汤(猪棒骨和鲜鸡熬成的汤),参加配菜,能够有豆芽、豆腐丝、木耳、鹌鹑蛋、鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等自己想要吃的东西,参加米线底料一勺,假如没有米线底料,能够运用火锅底料代替。
最后一步:参加泡好的米线,一起煮开了就能够吃了。是不是很简略,食材也简略。