春城老百家告诉你肺片米线的做法|滇池人家动态|滇池人家食品有限公司

天气渐热，喜欢早餐吃米线。特别爱吃肺片，就用它来配米线了。米线煮的火候恰当，QQ的很爽口。

用料：肺片，米线，青菜，盐，色拉油，胡椒粉，生抽
做法：
1.肺片和白菜叶适量备好
2.市场购买干米粉头天晚上泡冷水
3.汤锅烧开水
4.将泡发好的米粉倒入沸水中煮滚
5.再倒入肺片和白菜叶一起煮
6.往锅中加盐，调味。
7.碗中放生抽，黑胡椒，色拉油
8.将煮好的米粉盛入放好调料的碗中拌匀即可食用。

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