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春城老百家告诉你海鲜米线煲的做法

2020-09-30 11:22:00 

用料
主料香菇100克,花蛤150克,米线100克,虾50克,青菜100克,鱼豆腐50克
辅料料酒适量,盐适量,生姜适量
海鲜米线煲的做法:
1.将花蛤洗干净
2.
将香菇洗净,并在表面上打上十字花
3.将青菜洗干净
4.
将虾焯一下水
5.
将花蛤入水,煮沸
6.
淀清一下煮过的水,将下面的沙粒去掉
7.
米线有清水浸泡一下
8.
准备一锅热水加入生姜丝
9.
再加入香菇
10.
煮开后加入鱼豆腐泡和米线煮两分钟
11.
最后加入花蛤和虾
12.
加入青菜,加盐调味
将青菜洗干净

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