用料：干米线，大虾，香菇，青菜，黑木耳，油适量盐适量胡椒粉适量料酒5ml鸡精少许葱姜适量
做法：
1.准备好所有的食材
2.米线用温水浸泡至软备用
3.大虾洗净，香菇，黑木耳切条，青菜切段
4.泡好的米线入锅中煮熟
5.然后过凉水用清水浸泡备用
6.砂锅加少许油，放入葱姜
7.倒入大虾翻炒
8.加入香菇和木耳继续翻炒
9.加入高汤
10.加入料酒
11.加盖大火煮上8分钟
12.然后捞出葱姜不要，加盐调味
13.加入糊椒粉
14.放入青菜
15.再加入煮好的米线继续煮上2分钟
16.少许鸡精
17.最后淋入少香油关火
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线