春城老百家教你家常米线多加一勺酱，做法也简单

这碗家常的米线，只用了胡萝卜和青菜丝，没放肉，却比有肉还好吃，就因多加了一勺八宝酱，越吃越香，给肉都不换，做不也很简单。

【八宝酱米线】材料：红米米线1把，胡萝卜半个，小青菜1把，八宝酱1勺，盐少许，油适量。 做法：把所需的食材准备好。

胡萝卜去皮洗净后取半个擦成丝，小青菜洗净后也切成粗丝。

锅中倒入适量水，煮开后把红米米线放入锅中煮2分钟后捞出过凉水后用少许油划散。

锅中倒入适量油，先把胡萝卜丝放入锅中翻炒一下后再把青菜丝放入。

炒匀后，加少许盐拌匀，再加入1勺八宝酱一起翻炒均匀。

再把刚煮好的米线放入锅中，一起翻炒均匀后，即可熄火盛出。

简单快手，鲜美滑爽，没肉比有肉还好吃，家常味，怎么吃也吃不腻。