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春城老百家:这些类餐饮加盟经营做法不可取

2020-07-25 20:02:00 

餐饮连锁店遍布大街小巷,很多创业者选择门槛低的餐饮加盟来获取自己的第一桶金。

春城老百家

相应的,市场上做餐饮加盟的公司也层出不穷。创业者随处可见餐饮加盟的牌子,一个城市动不动就有上百家餐饮加盟公司,有些公司甚至有十几个、几十个品牌。那么作为投资创业者来说,如何加盟经营一个餐饮店最为合适呢?春城老百家为您说说餐饮加盟经营中应该避免的误区。

第一类:自己开个店,生意不错就开始做加盟

看见市场红火就想快速扩张,为了盈利而不考虑后果。出于自身人手和资金的限制,招商可以迅速的让门店发展更多。但是,由于缺乏管理团队和定型的产品技术培训体系,新店的运营抗风险能力低,基础差,稍有差错就会导致店面亏损。

第二类:借助出名品牌,打擦边球做招商

选择当下比较火的餐饮品类,比如花甲米线、小郡肝串串、一点点奶茶等,刻意模仿正规品牌,从产品包装、宣传文案、logo、网站等各方面去模仿,并大力宣传,通过自吹自擂的方式,包装品牌故事,火爆情况等,。这种公司自身没有开店经验,完全根据市场风向去追逐热点品牌,没有自己的技术、原物料供应不稳定,无后期管理。

第三类:自有多家门店,有连锁经营资格

正规的餐饮加盟公司,首先需要有自己的直营店铺,并且数量达到一定的量级,方可去国家商务部申请连锁经营备案。从品牌成立到开出多家分店,到国家商务部备案批准,顺利的话一般一个餐饮品牌需要5年才能正式成为合法连锁经营企业。这样的餐饮品牌有自己多年积累的开店经验,有成熟的技术和原物料工厂、物流供应链和自己的管理团队、培训团队和研发团队,保证加盟商在开店的各个环节都有专人指导,最大程度的将总部的经营模式复制给加盟商。

创业有风险,加盟可以降低风险,但仅限于你找到的是真正合法的加盟品牌,春城老百家提示大家,投资赚钱不可投机,应该实打实的做事业,方可成事。

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