米线的普通作法就是将他煮熟就行了，但是煮熟之后应该搭配一些什么样的东西，还有汤底应该选择什么样的东西，也很考验后期的味道，春城老百家建议大家在煮的时候不要煮的过分烂，也就是时间不要太长，因为米线吃的就是那种咬不断的劲道，如果煮的时间太长，夹得时候也会不方便，稍微一用劲就会断掉，反而影响到大家吃在嘴里的感觉。还有就是高汤的制作，大部分选用的是鸡汤，能够吊出比较鲜美的味道，当然也有用大骨做的，对身体好，只是成本偏高一些。
对于消费者来说，到店里吃东西就是为了方便和美味，所以我们不仅要让自己的原材料是新鲜的，也要让我们的味道是有记忆的，让客户吃完之后还要想着下次再来。春城老百家为大家提供卫生安全的米线原材料，也给大家提供一些米线的基本做法，帮助大家将米线变得更加美味。
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线