时光转瞬即逝，到了夏天是餐饮行业热销的时刻，但是也会伴随着很多食品安全问题的发生，滇池人家今天就来和大家说一下，夏天餐饮行业要做好哪些准备。
因为到了夏天天气会比较炎热，很多城市都会比较干燥，所以消费者大都会吃一些比较清淡的食物，夏季食欲减退，脾胃的功能就会比较迟钝，这时候食用一些清淡的食物，也会有助于开胃增食和健脾助运，所以滇池人家也会推出很多清爽可口的小菜，这样还可以增加顾客的食欲。
夏天酷热高温，气温一旦高了湿气就会加重，从而侵入人体当中，由于天热的原因，很多人都喜欢喝冷饮，饮的水多了外界的湿气就会进入体内，使水湿固脾脾胃升降，这时人体的运化功能就会产生障碍，从而造成积水。滇池人家建议多上新一些利水渗湿的食物，有助于脾健运化功能的恢复。
在夏天饮食要讲究粗细搭配，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏季以二稀一干为宜，荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。老人要以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉和鸭肉等。
为了可以有一个好的身体，大家也要注意饮食的搭配，和滇池人家一起迎接夏天吧!
干米线
半干米线
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