主料
米线200克
小青菜1小把
爆鱼1块
香菇8个
辅料
盐适量
生抽1勺
油适量
做法：
1.准备好材料后，先把小青菜择去老叶，清洗干净
2.香菇事先用冷水泡发好，去掉香菇柄底部后，清洗干净
3.锅中倒入适量的油，先把香菇和青菜倒入锅中
4.炒匀后加少许盐，翻炒均匀后即可盛出待用
5.锅中倒入适量的开水，加入少许盐，1勺生抽，煮开后再加入爆鱼
6.再次煮开后放入米钱一起煮开
7.然后再把炒好的青菜放入拌匀即可出锅
做法：
1.准备好材料后，先把小青菜择去老叶，清洗干净
2.香菇事先用冷水泡发好，去掉香菇柄底部后，清洗干净
3.锅中倒入适量的油，先把香菇和青菜倒入锅中
4.炒匀后加少许盐，翻炒均匀后即可盛出待用
5.锅中倒入适量的开水，加入少许盐，1勺生抽，煮开后再加入爆鱼
6.再次煮开后放入米钱一起煮开
7.然后再把炒好的青菜放入拌匀即可出锅
干米线
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鲜米线
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