用料：米线，腌萝卜，五花肉，油适量盐适量姜少量蒜少量十三香少量生抽1汤匙鸡粉少量香葱少量香菜少量
做法：
1.把提前泡发的干米线放入煮锅里煮一会，煮软即可
2.把煮好的米线用凉水冲凉备用。
3.五花肉切小丁，腌萝卜洗去表面的辣椒后切成小丁。（喜欢吃辣的人可以不用洗去辣椒）
4.切一些姜蒜碎和香葱、香菜备用
5.炒锅倒少许油润锅后放入五花肉煸炒出油
6.五花肉煸出油后放入切好的腌萝卜丁煸炒一会
7.放入少量的十三香和酱油煸炒
8.倒入适量的水煮沸
9.放入姜蒜碎小火煮十分钟左右
10.放入盐和鸡粉调味
11.把米线放入汤碗中，上面撒上香葱和香菜
12.浇上煮好的汤汁即可食用
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线