米线 适量
大骨汤 适量
四川豆鼓 适量
五花肉 适量
盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
相克食物
红烧酱油 适量
香油 适量
香菜 适量
山药 适量
大骨汤米线的做法
1.准备做肉酱的食材，山药切丁，五花肉切丁，四川豆鼓
2.热锅凉油，放入豆鼓
3.接着放入五花肉丁
4.快速翻炒
5.接着放入红烧酱油
6.食用盐适当的少放点
7.然后接着放入山药丁
8.一碗冷水加入锅内，将五花肉煮熟就可以了
9.出锅的酱汁
10.另起一锅，把水烧开，像下面条一样下米线
11.中小火煮，捞捞看看，柔软透亮就可以关火出锅了
12.大骨头另外一个锅里熬煮50分钟
13.等骨头汤熬好，米线煮好了把碗摆放好依次往碗里加入鸡精，排骨料，醋，香油，少许盐
14.大骨汤一勺放入碗中，然后把调料搅拌均匀，加入米线，上面放香菜
干米线
半干米线
鲜米线
家庭米线