想念的还是家里熟悉的饭菜
过桥米线一般论套 ,一套过桥米线分为
米线、高汤、拼盘三个主要部分
米线是基础、高汤是灵魂
而拼盘辅料则是米线的生命
米线采用云南传统的过桥米线
水灵筋骨,嚼劲十足
每一根都散发着米香
刚熬好汤底倒进砂锅
不断地沸腾翻滚
秘制的猪骨头汤是原味过桥米线
经典美味的秘诀
火腿、酸菜、鹌鹑蛋
鸡柳等十几种配料
荤素搭配、摆放整齐
趁着汤底还冒着热气
依次把配菜倒入砂锅
然后再倒入米线
就可以安心享用美味了
先喝一口鲜美、醇厚的汤
接着就是米线和配菜
馥郁滋味渐次释放出来
这感觉真带劲
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