- [滇池人家动态]米线为什么那么好吃2021年10月30日 22:30
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
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- [滇池人家动态]做米线加工厂一定要知道的几点2021年10月30日 22:27
- 想要开展米线加工项目，对设备、建厂需求、技术等进行详细了解。陈辉球米粉设备作为拥有12年研发、生产、销售米线加工设备的厂家在此温馨提示各位朋友，在选择米线生产线之前一定要进行充分的市场调查，一定要去厂家实地考察。下面以全自动米线生产线投资项目方案为例，简要说明一下投资米线加工厂应该注意哪些。 一、场地需求 选择开办米粉、米线加工厂的场地要求尽量开阔平坦。 二、水、汽、电 注意厂房建设的位置要有充足的水、汽、电，这样才能够保障米线生产线的正常运行，不同产
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- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
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- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
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- [滇池人家动态]大块鸡枞VS大碗米线2021年10月30日 12:53
- 鸡枞米线的用料 米线200g 鸡枞油一勺 香葱1根 生抽半小勺 盐少量 酱肉20g 鸡枞米线的做法 步骤1 主料来一波 步骤2 锅里放适量清水，水开加入米线中火煮3-5分钟 步骤3 放一勺酱肉，生抽煮30秒左右，出锅 鸡枞米线的烹饪技巧 1，鸡枞是朋友自己上山捡回来，加工的不是市场上买的 2，鸡枞在加工时已经放盐了，在煮米线的时候可适量少加盐 3，酱肉
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- [滇池人家动态]滇池人家米线吃货必尝2021年10月30日 12:51
- 话说……想在吃货帝国的浩瀚美食中找到这么一款可真是难！作为吃货的我一直在寻求一种极致鲜香的米线。一口下去的鲜香感可是骗不了人的，其实大家对于米线这种流行的小吃应该都不陌生，外卖肯定都点过吧？而我呢~吃过云南号称正宗的米线名店，也吃过家门巷口的米线小吃店，但有鲜香感的米线却寥寥无几。有时我也在想，对一碗米线要鲜香，是不是我太苛刻？ 可真的就被我找到了（此处应有掌声）~小小米线也能有大大的鲜香！今天就无私的分享给大家，其实也是偶然有朋友推荐了一款叫“滇池人家”的米线，还跟我保证
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- [滇池人家动态]米线正宗的是粗米线还是细米线？2021年10月30日 12:49
- 云南的米线分为三种，传统的干浆米线和酸浆米线，加上最近几年新出来的水米线，各种米线各有优势，都是正宗的！ 首先，干浆米线就是大家常说的细米线，这种米线本身没有太多的味道，所以一般用于制作清汤型的米线，例如：汆肉米线，鸡汤米线，过桥米线等等……由于省外的小伙伴爱吃辣椒的略少一点点，所以干浆米线配合清淡的做法，就广为流传到全国了。 其次，酸浆米线就是传统的粗米线，这种米线带有一种淡淡的酸味，配合较多的佐料后可以混合出一种特别的口味，加之米线硬度较干浆米线更软滑一些，所以经常用
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- [滇池人家动态]百吃不厌【猪肝米线】2021年10月30日 12:48
- 夏天越来越热又不知道吃什么的时候不妨来试试用家乐浓汤宝做底汤 用浓汤宝做出来的米线好吃又鲜美 而且非常适合懒人 猪肝米线的用料 家乐浓汤宝1个 猪肝200克 米线200克 生菜4片 葱1根 猪肝腌料 海鲜酱油1汤匙 料酒1汤匙 地瓜粉适量 猪肝米线的做法 步骤1 所有食材洗干净备用 配菜根据自己的喜欢来 步骤2 猪肝清洗干净 切成厚片放在碗里倒入1汤匙料酒和海鲜
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- [滇池人家动态]好米线需要好原料2021年10月30日 12:47
- 日常生活中，米线是我们离不开的小吃，味美价廉，生活中绝好的调味美食。一碗热腾腾的米线，香味扑鼻，色泽光亮，汤浓汁鲜，吃上一口全是满足感。米线好吃离不开优质的原材料，春城老百家米线生产20余载，不忘初心。 春城老百家集团始创1996年，十几年来一直致力于“春城老百家，米线进万家”的企业发展目标，秉承“用心做好米线”的品牌理念，生产优质、绿色、无添加好的米线。 春城老百家集团通过ISO9001国际质量管理体系认证，现已在全国建立了5家米线生产工厂，米线供
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- [滇池人家动态]滇池人家米线广受好评2021年10月29日 23:43
- 米线批发为什么广受市场欢迎 餐饮行业一直是市场中的常青树，人们对于美食的热衷是从古至今的，因此餐饮行业也一直是投资者们争夺的市场。筷子米线加盟店作为近年来比较成功的一类饮食加盟店，近年来也逐渐建立起了稳定的食客圈子。那么，为什么这类全国米线加盟店能够得到市场的认可和欢迎? 首先，醇正的川味是食客们无法抗拒的 米线加盟店的主打就是地道的川味与米线的有机融合，这对于喜欢食用米线的食客们而言是无法抗拒的，而且经过各类食材的细火慢炖，醇正的
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- [滇池人家动态]米线厂家如何做员工管理2021年10月29日 23:41
- 春城老百家米线批发为进一步提升管理人员职业技能和个人工作素质，同时加强基本功的学习以达到提高管理能力保障工厂产品稳定持续良好的发展目的，2021年8月1日至12日春城老百家召开以“基本管理”、“工艺执行”、“品控规范”、“态度沟通”为主题的培训考核会议。 为做好本次培训，春城老百家米线对培训方案、课程体系、授课老师进行了精心设计。课程围绕如何增强中高层管理者深层次责任感、主动性、积极性、提高团队凝聚力、战斗力;如何优化管理流程，提高作业规范和效率;如何解决企业内部责任
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- [滇池人家动态]五分钟做好的米线2021年10月29日 23:40
- 食材用料 米线 一把二两 蛏干 若干 下排肉 二两 油 适量 盐巴 一克 味精 一克半相克食物 料酒 适量 老姜 两片 小葱花 适量 福州米线的做法 1.米线 2.小葱花 3.碗里放入小葱花，盐巴，味精，料酒各少许 4.锅里放油，将下排肉和蛏干、老姜片炒一下，加入盐巴，味精，料酒，倒入水烧开煮熟 5.另外一个锅，把水煮开，倒入线面煮捞几下煮熟即可 6.把煮好的面倒入备好调料的碗里 7.煮好的肉汤倒入面里 8.也可以加一个
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- [滇池人家动态]滇池人家质量有保证2021年10月29日 23:39
- 我们米线店随着春城老百家一起成长起来的。1996年，春城老百家的董事长黄海滨先生，向准备创业的我们推荐可以开家米线店，米线那个时候在我们北方城市还是一片空白，我们对米线一无所知，对此表示了怀疑。黄董亲自培训我们如何制作米线，安排工厂为我们提供技术支持。我们也抱着做第一个吃螃蟹的人这种想法，开起了米线店。没想到这种南方的美食，深受北方人民的喜爱，来我们米线店吃米线的人络绎不绝。 这二十年，我们一直使用春城老百家的米线，也见证着春城老百家的发展壮大，也有新产品推出，我们都相信滇
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- [滇池人家动态]米线怎样做更好吃2021年10月29日 23:36
- 好吃的东西大家都喜欢，但是如何能够把东西做的好吃那就是手艺的问题。就像是家常菜来说，大厨做出来的好看也好吃，但是有的人做出来的就像是经历了一场灾难。而对于米线这样看似简单的食物，在做的过程中也可以通过一些手段让他变得更美味。作为行业中比较有经验的厂家来说，怎么能够让米线吃起来更香也有属于自己的方法。 米线的普通作法就是将他煮熟就行了，但是煮熟之后应该搭配一些什么样的东西，还有汤底应该选择什么样
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- [滇池人家动态]什么是帽子米线2021年10月29日 23:36
- 云南风味小吃,米线是小编的心头大爱。身为的工作人员，小编对米线的相关知识也早已耳熟能详。现在几乎全国人民都知道过桥米线，但是关于米线帽子，今天小编就和大家一起学习下。 米线以所"戴"的"帽子"和"汤色"为名目，就有鸡丝米线，鳝鱼米线，烂肉(扒肉)米线，氽肉米线，香酥米线，焖肉米线，杂酱米线，慈菇米线，三鲜米线，什锦米线，凉粉米线，小锅米线，辣鸡米线，脆旺米线，豆花米线等一二十种。各种口味不同，众口易调，任人选择。 所谓"帽子"，昆明叫"罩帽"，即决定一碗米线的主料
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- [滇池人家动态]滇池人家——打造米线行业标准2021年10月29日 23:34
- “米线，备受广大食客青睐，粉丝遍及各年龄段，面对市场林林总总的米线，食品安全至关重要，在米线发源地昆明，有这样一个米线品牌春城老百家，米线采用的原料全部为南方绿色大米,不含任何食用胶等添加剂，口感滑爽，口味独特，让食客可以放心食用。 品尝春城老百家米线，优良品质带给食客非凡的精神享受。 春城老百家米线厂始建于1996年，已有21年的历史，历经二十余载的用心经营，现已在全国各地建立了6家分厂，发展用户8000余家。 春城老百家负责人表
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- [滇池人家动态]滇池人家——弘扬米食文化2021年10月29日 23:32
- 米线，以大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列工序所制成的米制品，曾是我国南方数省人们经常食用的传统风味小吃，而现在随着美食文化的传播，米线突破了地域的局限，受到全国各地人民的喜爱，消费量逐年上升。 无米不成炊的中国，米线的历史源远流长，早在《隋书》中所记的《食馔次弟法》中，就有米线的记载，记为“粲（càn 本义为精米）”。宋代楼钥曾有诗曰：“江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴……如来螺髻一毛拔，卷然如虿都人发。新弦朱上尚盘盘，独茧长缲犹轧轧
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- [滇池人家动态]米线为什么那么好吃2021年10月28日 23:29
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
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- [滇池人家动态]滇池人家深受消费者好评2021年10月28日 23:28
- 滇池人家始创于1996年，十几年来一直致力于“春城老百家，米线进万家”的企业发展目标，秉承“用心做好米线”的品牌理念，生产优质、绿色、无添加的好米线。入市20余载，受到广大米线采购商的好评，未来，春城老百家米线将会扩大生产规模，产品将会畅销海内外。 说起米线，人们对其健康影响褒贬不一，网传“米线塑料做”更是惊呆了消费者，事实上，米线拥有丰富的营养价值，原料是大米，经过工艺制作，成条状，易熟不易断，口感劲道，味鲜色美，让人吃过流连忘返。 随着米线的快
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- [滇池人家动态]滇池人家米线高人气的秘诀2021年10月28日 23:06
- 滇池人家米线批发：与众不同才有高人气 市场上一直都有各种食物能够满足消费者果腹的需求，但是如今的消费者开始品尝食物，食物的味道成为了他们选择食物的法则。就像是米线系列的食物，虽然这份食物的确很常见，但是能够一直满足食客品尝美味的项目，还是有些少见，在市场上经过一番寻找后，终于发现了物美价廉的美味品牌：过桥米线。 自从人类开始文明发展，各类物品开始流通，米线就成为十分常见的一种餐品。市场上米线产品太多了，味道形式也参差不齐。如何拥有这么高的人气呢?因
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