- [滇池人家动态]米线历史悠久传统小吃2021年11月25日 08:06
- 米线在我国有着悠久的文化和历史，早在北魏时期的《齐民要术》一书中，就记载了米线的馥郁和醇香。延续到宋代时，诗人徐南卿，更是在自己的诗句里，用“米缆丝作窝”来形容米线的外观与质地，这就为后人的酿造与传承，带去了非常重要的研究意义。随着历史长河的不断变迁，现代人在米线的生产工艺上，又加入了新的理念与思维，为人类生活的富足性，奉上了芬芳四溢的味蕾感受。那么现阶段中的干米线批发多少钱一斤呢？ 现代
- 阅读（5）
- [滇池人家动态]滇池人家机械化、产品优质化2021年11月25日 08:05
- 米线在我国南方地区，一直都是居民心驰神往的民间小吃之一，据有关数据显示，仅去年一年时间，我国米线的生产总量，就达到了100万吨，创历史以来新高。随着科学技术的不断延伸，企业在生产干米线时，也在产业设备上，进行了一系列的革新与改良，这就使得现阶段中的米线，上升到了丝滑浓郁的格调当中。那么的生产口碑又是如何呢？ 从米线的发展历程上来看，它正在从早期的平民化形态，向高端有序的市场中转变过来。特
- 阅读（0）
- [滇池人家动态]如何辨别米线真假？2021年11月25日 08:01
- 春城老百家米线批发教您如何辨别真假米线 很多朋友喜欢吃米线，轩辕大叔也一样，筋道米线加上浓浓骨汤，咸香适口，令人回味，不过近些年多次曝光饭店做的米线加入一滴香等工业原料，吓得轩辕大叔不敢在外随便吃，还是乖乖买回来自己做吧，但是市场里的米线也有真假好坏之分!美味必需好食材，劣质米线，绝不容忍，下面就教大家如何辨别优劣： 一看外形：好的米线外形比较平直均匀、不结疤、无碎条，柔软细腻，而劣质的米线碎条多，看上去会有大量的杂质，有的甚至还有霉斑。
- 阅读（54）
- [滇池人家动态]米线热量多少？会胖吗？2021年11月11日 14:09
- 一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。 其实米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不会导致发胖的。但是如果是用荤汤做的，热量就高了，减少用荤汤煮米线，就不会导致发胖。另外，做米线要用明矾，吃多了就会增加得老年痴呆症的风险;而且越劲道的米线，里面可能含有明胶，对人体的危害也很大。 另一方面由于其主要是由大米磨粉后成，方便携带和贮存，正宗的米线爽滑回甜，伴有大米的清香。 米线含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质，营养价值高，
- 阅读（0）
- [滇池人家动态]天冷了适合吃什么？2021年11月10日 23:42
- 过桥米线的来历，有两种说法。一种起源于蒙自。蒙自城南有一个南湖，湖光潋艳，四周苍松翠竹，风景旖旎，有一座石砌桥延入湖心小岛。岛上茂林修竹，掩映着几间房屋，环境幽静，是读书的好地方。清代当地有一位秀才为了赶考整天在岛上八角亭内苦读诗书，他的妻子每顿送饭给他吃。一天，妻子念他读书辛苦，把家里的肥壮母鸡杀了在土罐中炖，放上米线，送去给丈夫滋补身体。当时秀才正在废寝忘食地攻书，她在旁坐着等候，便睡着了。半个时辰后醒来一看饭菜未动，有点生气，要把米线拿回去重新热，当她拿土锅的时候
- 阅读（5）
- [滇池人家动态]说到米线都知道滇池人家2021年10月31日 18:17
- 说道米线批发我们都选春城老百家! 歌曲《成都》，让我感受到成都不仅是“辣”的世界，也是一座非常美丽的地方，有著名的打卡圣地“玉林路”。当时听了这首歌以后，去成都的愿望变得异常强烈，真的想去“玉林路的尽头”，坐在“小酒馆的门口”。 而说到米线，大部分人都会首先想到云南省。比较有名的有云南砂锅米线和云南过桥米线，两种米线各具特色。笔者小的时候非常喜欢砂锅米线，感觉酸酸辣辣的，搭配着又粗又壮的米线别有一番滋味。 但其实米线并不只属于云南，因为过桥
- 阅读（5）
- [滇池人家动态]选择米粉米线注意哪些点2021年10月31日 18:13
- 1、色白，说明是一般的大米做的，因为不论是做米线的大米--桂朝米，还是早稻米，籼米，它们本来颜色就不是很白，而且见过这类米的人都知道，这类米都很杂的。所做出来的米线是不会很白的。既然是一般的米做的，一定加有添加剂，因此我们就要重视起来了，如果发现是很白的米线，那么就说明这样的米线是属于质量比较差的了，我们不要吃这样的哦。2、透明度，看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于比较好的了，这样的米线的口感是特别出色的了，是非常美味的米线了哦，大家都是
- 阅读（4）
- [滇池人家动态]吃米线健康吗？2021年10月31日 18:12
- 正宗的米线，里面只有两种成分：大米和水！ 当然不知道题主说的是什么米线，不可避免一些不法商家为了降低成本，使用质量问题的大米，这样生产的米线嚼劲肯定没有好的大米做得好，但为了提升不好的米线的感官和口感，一些黑心商家会加入吊白块提色让米线看起来更白（好米不需要添加），加入明胶让口感更有嚼劲，只要是用好的大米做出来，细细看你还是会看到大米上有一点点颗粒色素！ 发酵米线（酸浆米线）会使脾胃虚弱一点，偶尔吃一顿还不错！干浆米线和米饭一样，吃了几十年，你会不健康？
- 阅读（7）
- [滇池人家动态]鉴别米线的品质2021年10月31日 18:10
- 一种是古代中国五胡乱华时期北方民族避居南方而产生的食品； 另一种说法是秦始皇攻打桂林时，由于士兵吃不惯南方的米线，故用大米研磨成粉，做成面条状，来缓解士兵的思乡之情。南北朝时期（甚至更早），古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。 齐民要术中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌入底部钻孔之竹勺，粉浆流出为细线，再入锅中，以膏油煮熟，即为米线。
- 阅读（4）
- [滇池人家动态]滇池人家米线大家都知道2021年10月31日 18:09
- 滇池人家米线大家都知道 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。在职场竞争日趋激烈的前提下，很多人已经开始将精力投向了自主创业，这也从很多方面体现出了人们对创业项目的诸多关注，尤其是在过桥米线等餐饮行业的项目加盟上，更是吸引了很多创业者的目光。从这个角度来，选择比较权威的加盟项目，会给我们的创业之旅带来更多的便捷和成功的可能，而这也是在今后的创业生涯中比较重要的选择。 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。怎么样才能帮助投资者们，
- 阅读（3）
- [滇池人家动态]滇池人家做健康低热量米线2021年10月30日 22:33
- 随着现代经济的飞速发展，人们的生活水平日益提高，科学合理的的饮食结构逐渐的被广大人民群众所重视，现在一款新型健康营养的特色美食诞生了-------滇池人家米线。 滇池人家米线原料采用的南方精选大米，公司选择特定种植区域、特定的水稻品种并采用天然有机肥料，经过多道生产工序， 严格质量检测程序，生产出优质的米线。米线的主要原料是大米，将大米打浆压制后就可以制成，口感本来就很滑爽，如果不滑爽的话不就成年糕，面条了？目前来说，好象没有什么胶质的东西可以增加食品的口感，至于
- 阅读（7）
- [滇池人家动态]滇池人家做放心米线2021年10月30日 22:32
- 滇池人家是可以非常放心的 目前美食快餐投资项目的选择还是比较多，那么开过桥米线小吃快餐店有什么技巧?张一碗米线快餐不仅满足了消费者高标准的饮食需求，而且开店技巧很少，并且张一碗米线的上市为行业注入了新鲜的活力，它市场客源稳定，发展空间巨大，作为创业项目前景一片大好，所以很容易开店的。 春城老百家米线是特别有实力的品牌，而且它的加盟门槛不高，创业者在加盟时没有任何方面的压力，并且它的菜品价格低廉，还有着美味的
- 阅读（5）
- [滇池人家动态]米线为什么那么好吃2021年10月30日 22:30
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
- 阅读（7）
- [滇池人家动态]做米线加工厂一定要知道的几点2021年10月30日 22:27
- 想要开展米线加工项目，对设备、建厂需求、技术等进行详细了解。陈辉球米粉设备作为拥有12年研发、生产、销售米线加工设备的厂家在此温馨提示各位朋友，在选择米线生产线之前一定要进行充分的市场调查，一定要去厂家实地考察。下面以全自动米线生产线投资项目方案为例，简要说明一下投资米线加工厂应该注意哪些。 一、场地需求 选择开办米粉、米线加工厂的场地要求尽量开阔平坦。 二、水、汽、电 注意厂房建设的位置要有充足的水、汽、电，这样才能够保障米线生产线的正常运行，不同产
- 阅读（21）
- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
- 阅读（0）
- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
- 阅读（7）
- [滇池人家动态]大块鸡枞VS大碗米线2021年10月30日 12:53
- 鸡枞米线的用料 米线200g 鸡枞油一勺 香葱1根 生抽半小勺 盐少量 酱肉20g 鸡枞米线的做法 步骤1 主料来一波 步骤2 锅里放适量清水，水开加入米线中火煮3-5分钟 步骤3 放一勺酱肉，生抽煮30秒左右，出锅 鸡枞米线的烹饪技巧 1，鸡枞是朋友自己上山捡回来，加工的不是市场上买的 2，鸡枞在加工时已经放盐了，在煮米线的时候可适量少加盐 3，酱肉
- 阅读（3）
- [滇池人家动态]滇池人家米线吃货必尝2021年10月30日 12:51
- 话说……想在吃货帝国的浩瀚美食中找到这么一款可真是难！作为吃货的我一直在寻求一种极致鲜香的米线。一口下去的鲜香感可是骗不了人的，其实大家对于米线这种流行的小吃应该都不陌生，外卖肯定都点过吧？而我呢~吃过云南号称正宗的米线名店，也吃过家门巷口的米线小吃店，但有鲜香感的米线却寥寥无几。有时我也在想，对一碗米线要鲜香，是不是我太苛刻？ 可真的就被我找到了（此处应有掌声）~小小米线也能有大大的鲜香！今天就无私的分享给大家，其实也是偶然有朋友推荐了一款叫“滇池人家”的米线，还跟我保证
- 阅读（5）
- [滇池人家动态]米线正宗的是粗米线还是细米线？2021年10月30日 12:49
- 云南的米线分为三种，传统的干浆米线和酸浆米线，加上最近几年新出来的水米线，各种米线各有优势，都是正宗的！ 首先，干浆米线就是大家常说的细米线，这种米线本身没有太多的味道，所以一般用于制作清汤型的米线，例如：汆肉米线，鸡汤米线，过桥米线等等……由于省外的小伙伴爱吃辣椒的略少一点点，所以干浆米线配合清淡的做法，就广为流传到全国了。 其次，酸浆米线就是传统的粗米线，这种米线带有一种淡淡的酸味，配合较多的佐料后可以混合出一种特别的口味，加之米线硬度较干浆米线更软滑一些，所以经常用
- 阅读（32）
- [滇池人家动态]百吃不厌【猪肝米线】2021年10月30日 12:48
- 夏天越来越热又不知道吃什么的时候不妨来试试用家乐浓汤宝做底汤 用浓汤宝做出来的米线好吃又鲜美 而且非常适合懒人 猪肝米线的用料 家乐浓汤宝1个 猪肝200克 米线200克 生菜4片 葱1根 猪肝腌料 海鲜酱油1汤匙 料酒1汤匙 地瓜粉适量 猪肝米线的做法 步骤1 所有食材洗干净备用 配菜根据自己的喜欢来 步骤2 猪肝清洗干净 切成厚片放在碗里倒入1汤匙料酒和海鲜
- 阅读（10）
扫一扫，进入手机站
关注官微，动态时时有