- [滇池人家动态]滇池人家被认定的米线厂家2021年08月16日 08:27
- 春城老百家米线批发是行业中比较不错的，大家可以信赖 得天独厚的自然资源，多样化的地理环境和气候条件，多民族的影响和交融以及外来文化的冲击，滋养了云南丰富的食材，造就了其菜品烹饪的丰富和特异。但因为种种原因，众多滇味民间美食却未能走出云南，为了发掘藏于“深闺”的滇菜菜品，由昆明广播电视台主办、云南龙德兴道文化传媒有限公司承办的“昆明气派”美味榜系列评选宣布启动。 经过一个月的探访和评选以及10天
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- [滇池人家动态]米线是否有添加剂？2021年08月16日 08:20
- 每每参加各种展会，总有人会对我们摆出的米线样品充满兴趣。他们拿在手里细细观摩，然后问我：你们的米线里面加了什么东西？我微笑回应：我们是纯粮制作的，不含任何添加剂。对方立马愤愤不平，怒称：肯定加胶，不然怎么能做到这么晶莹剔透？然后扭头就走，我连个辩解的机会都没有。 如果我没有在春城老百家工作过，如果我没有一次次的进入车间观看过米线的生产流程，如果没有在公司开会时听到生产部长义正言辞的说到：要是我们的米线不凭良心制作，我们也可以卖的很便宜！ 或许，我也会认为这么好看的
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- [滇池人家动态]滇池人家米线批发让您放心2021年08月16日 08:19
- 春城老百家米线批发是行业中最可以放心的 米线之于云南，就像肉夹馍之于陕西，火锅之于重庆，牛肉面之于兰州……是个吃进嘴里就能带你的舌尖畅游此地，一口聊解思乡口胃的特色美食。 提到米线，大部分人首先想到的是开遍大街小巷的「过桥米线」，的确，相比其它品类的米线，过桥米线不可谓不经典，尤其在现代生活中，过桥米线已发展成为受欢迎的小吃之一。 过桥米线源于云南，很是正宗，在挖掘传统米线烹饪技术的基础上，
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- [滇池人家动态]为您揭秘米线的制作流程2021年08月16日 08:16
- 经常有顾客会问春城老百家米线是什么做的？春城老百家的米线是怎么做的？米线的生产工艺?米线为什么劲道好吃？春城老百家米线的种类？过桥米线的做法？ 下面就在这回答各位的问题。 春城老百家米线是由南方优质的稻米加工，生产所需的原材料很简单，只有稻米、淀粉和饮用水。 大米运到春城老百家米线厂后，经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等一系列工序后就形成了我们看到的米线，整个生产过程不添
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- [滇池人家动态]可以补气血的鸡汤米线2021年08月16日 08:15
- 春城老百家教你鲜掉舌头的鸡汤米线，补气养血 米线无论春夏秋冬，都深受年轻人的喜爱。一碗汤鲜味美的米线，配上肉夹馍，美味至极。米线在大街小巷随处可见，品种也非常多。只要想吃米线我就常去那两家店，一家是牛肉汤米线，一家是鸡汤米线。牛肉米线里面只有3-4小片可怜巴巴的牛肉片，淋上辣椒和香醋，无敌了。另一家鸡汤米线就花哨了，可根据自己的喜好加鹌鹑蛋、香菇、鸡翅、鸡腿、鸡丝。根据添加的食材，价格也略有不同。到了饭点时间，几乎爆满。 可后来听朋友说那家鸡汤米线放了很多
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- [滇池人家动态]米线批发都是直接和厂家企业对接的吗2021年08月16日 08:14
- 从关注不同类型的干米线食用问题上，我们可以从其中发现市场上出现的各种干米线产品都各有丰富的特色。既然在独特的规划方向上，干米线批发工作有时候也能展现在长期的交易交流上，按照干米线批发工作对接概况，或许能熟悉干米线批发行情的人也可以从特定的环境当中发现厂家企业注重的米线生产，质量把关主要是依靠于何种方式去加以推进的。 自从未来的干米线批发工作有了可量化的地方以来，很多代理商在从事干米线批发工作方面都能感受到原来直接从
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- [滇池人家动态]米线批发市场前景怎么样？2021年08月16日 08:14
- 春城老百家米线不断发展创新，成为米线行业中的佼佼者，不仅让消费者领略到了更加纯粹的米线好味道，也带领更多投资者走向了成功。春城老百家米线前景如何?春城老百家米线采用优质大米，配合成熟的加工工艺，卫生了车间，制造出让消费者满意的米线。 春城老百家米线有着专业的研发团队，好吃又健康，价格也不贵，非常受消费者喜爱，市场人气是很高的。春城老百家米线在纯正口味的基础上，结合北方饮食特点加以改善，使产品更容易被顾客接受。 春城老百家米线之所以在米线市场这
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- [滇池人家动态]滇池人家究竟有哪些竞争力？2021年08月16日 08:13
- 春城老百家是目前国内市场上规模化、成熟化的大型米线生产、批发厂家，为全国8000余家米线店提供优质米线批发服务。春城老百家如何实现在国内如何大规模的发展呢?小编来给大家说说春城老百家的那些竞争力。 爽滑：春城老百家的米线长短适中，粗细均匀，入口滑，吃时特别爽口的食觉体验。 新鲜：春城老百家为让广大消费者吃上新鲜的米线，在省会城市设立分厂，米线生产出来以后每天清晨直接送到米线店，您吃的米线离生产时间一般不会超过48小时。 筋道：米线烫
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- [滇池人家动态]看外国“米线”的制作过程2021年08月16日 08:12
- 春城老百家看老外“米线”的制作过程 大家都知道，吃面食是我们中国几千年的传统了，尤其是北方更是将面食作为一种主食，但其实不仅仅有面食，更加有大米做成的类似面条的米线，不过老外的制作方法就跟我们不同了。 老外制作这种米线的过程非常有意思，是在一个会转的大圆盘中制作出来的，首先老外将圆盘给仔细的擦干净，用一个类似漏斗的工具拉出一条条的米线出来，中间盘子是不断在转的。 老外是从外围将米线给拉出来的，由外到内拉米线，最后形成一个小的圆圈，看着非
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- [滇池人家动态]为您揭秘米线的制作流程2021年08月16日 08:11
- 经常有顾客会问春城老百家米线是什么做的？春城老百家的米线是怎么做的？米线的生产工艺?米线为什么劲道好吃？春城老百家米线的种类？过桥米线的做法？ 下面就在这回答各位的问题。 春城老百家米线是由南方优质的稻米加工，生产所需的原材料很简单，只有稻米、淀粉和饮用水。 大米运到春城老百家米线厂后，经过洗米——浸泡——沥水——磨粉——和面(加水增加米粉的湿度)——挤压成型——老化等一系列工序后就形成了我们看到的米线，整个生产过程不添
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- [滇池人家动态]想吃米线试试这种做法2021年08月16日 08:10
- 春城老百家告诉你想吃米线试试这种做法 米线这道美食相信很多人都喜欢，尤其是年轻人或者上班族对于米线钟爱者居多，由于米线口感好顺滑食材丰富味道多样，因此可以满足不同人的不同口味需求。我们一般吃米线大多数都是在外边的饭馆或者外卖，因为觉得做起来比较麻烦很多人不愿意在家做，今天小渔和大家分享一个简单好做又好吃的米线做法，自己在家也可以快速解决，喜欢吃米线的朋友可以试一试。 食材：米线、五花肉末、葱、姜、蒜、香菜、熟花生米、青菜、料酒、盐、鸡精、生抽、老干妈酱。
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- [滇池人家动态]米线有哪些种类呢 ？2021年08月16日 08:09
- 春城老百家米线店专用的原料过桥米线分干米线和鲜米线，三种规格，细米线为1.6mm，中米线2.0mm，粗米线2.4mm。干米线袋装为60斤，规格2.0mm，2.4mm。箱装为50斤，规格1.6mm，2.0mm，2.4mm。箱装跟袋装的品质相同，箱子比较坚固适合发偏远或者需中转的地区，鲜米线为袋装60斤和100斤，规格1.8mm和2.4mm。 干米线一斤可以泡发出3斤，鲜米线可以泡发出2斤半。干米线保质期长，鲜米线口感好。 小包装家庭装米线为500克，有原味米
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- [滇池人家动态]出新规卖米线需要正规资质2021年08月16日 08:09
- 过桥米线是云南家喻户晓的特色美食，也是不少游客必吃的云南味道。 针对过桥米线包含生荤、生素、熟荤、熟素等各种食材的特点，12月25日，云南省市场监督管理局在昆明召开过桥米线放心消费专项行动部署会。 从会上获悉，2019年10月1日起云南将全面实施过桥米线经营分类许可，对过桥米线经营将被列入食品安全风险等级最高级别进行管理，同时将对原、辅料的进货和使用建立台账，实现可追溯。 据介绍，目前云南省共有餐饮经营单位22万余家。为了让广大消费者吃得安全、
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- [滇池人家动态]春城老百家用企业的综合实力打动客户2021年08月16日 08:08
- 我是春城老百家首批的米线店合作商，我们米线店随着春城老百家一起成长起来的。1996年，春城老百家的董事长黄海滨先生，向准备创业的我们推荐可以开家米线店，米线那个时候在我们北方城市还是一片空白，我们对米线一无所知，对此表示了怀疑。黄董亲自培训我们如何制作米线，安排工厂为我们提供技术支持。我们也抱着做第一个吃螃蟹的人这种想法，开起了米线店。没想到这种南方的美食，深受北方人民的喜爱，来我们米线店吃米线的人络绎不绝。 这二十年，我们一直使用春城老百家的米线，也见证着春城老百家的发展
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- [滇池人家动态]米线成本会不会影响米线利润呢?2021年08月16日 08:08
- 开店的基础成本就是由店铺的租金，还有装修的费用，以及后期的原材料采购，再加上人员的雇佣组成的，在每一个方面都要进行成本节约，但是在固定的问题上首先要考虑的是节约成本能不能保证店铺的利润。那么就要从原材料的问题上来考虑，对于米线店来说，干米线批发多少钱一斤，会从根本上影响到店铺实际的利润。 店铺的位置是不能节约的，这个关系的是我们将来客户的流量，如果选择便宜的地方，相对来说会比较偏僻，没有人其他价格再便宜也没有利润。店铺
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- [滇池人家动态]春城老百家米线健康饮食新时尚2021年08月16日 08:07
- 随着现代经济的飞速发展，人们的生活水平日益提高，科学合理的的饮食结构逐渐的被广大人民群众所重视，现在一款新型健康营养的特色美食诞生了-------滇池人家米线。 滇池人家米线原料采用的南方精选大米，公司选择特定种植区域、特定的水稻品种并采用天然有机肥料，经过多道生产工序， 严格质量检测程序，生产出优质的米线。米线的主要原料是大米，将大米打浆压制后就可以制成，口感本来就很滑爽，如果不滑爽的话不就成年糕，面条了？目前来说，好象没有什么胶质的东西可以增加食品的口感，至于
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- [滇池人家动态]春城老百家的品牌故事和服务支持2021年08月16日 08:05
- 春城老百家米线批发的品牌故事和服务支持 几十载前，某游于滇。一日，夜深路艰，未能返。夜宿山中人家，有好客翁食以大碗米线。是米线者，鲜美异常。翌日再食，鲜美依旧。异之。询其方，不得。矢志得之，遂留连其间数日。遍食美味，至于大碗米线，则每日享用。日观其制作，无异。无奈再询于老翁。翁愁之，曰：城市之人黠，乡野小民诚。顿悟之。此大碗米线异寻常者，在纯萃无人工之物。其美妙之道者，唯在天然。 返，持此道经营格朗合。亦念老翁之教诲，本分精作以惠众。今，广开店铺，于九州境内。望众
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- [滇池人家动态]吃米线会变胖吗2021年08月16日 08:04
- 在减肥这条道路上挣扎的MM们，是不是总是抵制不了美食的诱惑?而“吃饱才有力气减肥”这句话成了我们偷懒的借口，过后只能捶胸顿足的抱怨自己为什么不能控制住。不用担心，今天滇池人家小编告诉大家让你享受美食的同时，不用担心再发胖啦!吃滇池人家米线，想瘦身美食！ 米线是我国南方的一种传统食品,具有口感细腻、爽滑、筋道感强的特点。滇池人家生产的米线是精选的南方优质大米，纯粮制作，不含任何添加剂。南方优质大米线的直链淀粉含量较高，因此米线品质较好。直链淀粉加工成的米线除了口感滑爽
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- [滇池人家动态]孕妇可以吃米线吗？2021年08月15日 23:58
- 米线是一种十分受人喜爱的食品，但是米线的营养价值很低，那么，处于怀孕期间的女性能够食用米线吗？下面我们就来一起看一下。 米线含有丰富的碳水化合物、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。但是近来好多生产米线的工艺流程都有卫生安全隐患，可能有存在寄生虫的危险性，而且，米线中几乎不含什么营养成分，而对于孕妇来说，怀孕期间的营养一定要充足，这样才有利于胎儿更好的成长发育，所以建议孕妇还是少吃为好。
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- [滇池人家动态]米线要用热水泡还是冷水泡2021年08月15日 23:55
- 凉水泡。泡米线可以选择凉水或者温水都可以，切忌不可以用热水泡，会导致米线表层烫坏，在煮的时候出现外面糊了里面没熟的情况。可以选择用冷水提前一天泡，泡八个小时以上即可，用温水泡则可以节约一些时间。泡好的米线煮的时候会更容易熟，而且口感劲弹 主料：干米线100克 、小油菜数株、鸡蛋两个 、五香卤豆干两片、豆腐皮一张、豆腐一小块、榨菜几块、五花肉数片、花生米一小把、香葱两根 、高汤适量 做法步骤： 2.小青菜用水焯过，花生米油炸过，豆腐切片油炸再切成丝，卤豆干油炸
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