- [滇池人家动态]想要建米线加工厂，必须要了解这几点2021年06月23日 07:44
- 想要开展米线加工项目，对设备、建厂需求、技术等进行详细了解。春城老百家提示您，在选择米线生产线之前一定要进行充分的市场调查，一定要去厂家实地考察。下面以全自动米线生产线投资项目方案为例，简要说明一下投资米线加工厂应该注意哪些。 一、场地需求 选择开办米粉、米线加工厂的场地要求尽量开阔平坦。 二、水、汽、电 注意厂房建设的位置要有充足的水、汽、电，这样才能够保障米线生产线的正常运行，不同产量的米线加工设备的额定电压和用水量也不同，在选择前要咨询设备生产厂
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- [滇池人家动态]过桥米线好吃吗？多种美味让食客称赞不已！2021年06月20日 08:07
- 一提起米线这种快餐的时候，不少喜欢它的人，口水都快流下来了。它的香气可谓十里飘香，食客从很远的地方，就能够闻到米线的香味。很多人想要知道一个问题的答案，这个问题就是过桥缘米线好吃吗？答案是显而易见的，它非常好吃，过桥缘米线具有以下几个特点和优势。 为何许多人特别喜欢吃米线呢？这主要是因为它的味道好，过桥缘米线具有香味可口的特点。相比较普通米线来说，由于它的食材选用更加严格，烹饪制作方式更加精致，所以吃起来是尤为可口的。
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- [滇池人家动态]寻找一家专业靠谱的方便米粉加工厂家时要注意这几点2021年06月20日 08:00
- 寻找一家专业靠谱的方便米粉加工厂家时要注意这几点 1、方便米线本身品质 方便食品行业竞争不可小觑，不管是绵阳米粉批发或贴牌，产品品质是基础。采购者可以通过拿样试味的方式来考察我们绵阳米粉的质量。品质不仅仅是指味道的好与坏，安全问题也是格外要注意的，比如厂家对食品添加剂的使用是否符合规范、成品包装技术、配送等等。 2、考察米粉代加工厂家实力 挑选米粉生产厂家长期合作，先要对厂家有详细的了解，大家尽量选择实地考察，了解公司的历史、生产条件
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- [滇池人家动态]风靡30多年的路南米线的做法2021年06月17日 10:44
- 路南卤肉米线的吃法已在当地风靡30多年，肉汤汤底加入了一大勺卤汁，卤汁里各种香料的香味和肉的鲜味层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。融合了云南人喜欢的咸、鲜、甜、香，再加上肥瘦适当的卤肉，让人欲罢不能。 卤肉米线也叫卤米线，记得上高中时，学校边的小店都有卖的，有时当早点吃，有时不回家吃饭就当饭吃，反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线，小锅米线，砂锅米线，焖肉米线，卤米线，过桥米线，酸辣米线等等，还有个我当时最爱吃的米线是羊肉米线，记得有家叫“六盘水羊肉米线”
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- [滇池人家动态]红油米线浇头的做法2021年06月17日 10:42
- 用料： 油 30克 郫县豆瓣 2勺 黄豆酱 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐
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- [滇池人家动态]一碗正宗陕西麻辣米线2021年06月17日 10:40
- 春城老百家教您正宗陕西麻辣米线的做法 当挑起一撮热气腾腾粘满辣椒的米线，火辣的气息瞬间撑开你的每个毛孔，挑动每根神经，让你汗流满面双眼含泪却又欲罢不能。这撩人的辣味，撩人的快感，加上辅料带来的浓郁香气，只是一瞬间，便仿佛拥有了整个世界。你是否曾享受这份舌尖上的满足，却又不放心外面小吃的卫生质量?当当当当，正宗陕西小吃麻辣米线做法，我们双手奉上，让你足不出户就可以品尝到正宗风味。 烹饪中准备的食材： 米线适量、绿豆芽适量、香菜3根
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- [滇池人家动态]清淡丝瓜咸菜米线2021年06月17日 10:39
- 丝瓜咸菜米线是一道可以用来当做主食的美味美食，上班忙碌没有时间做饭的朋友们、经常吃米饭想要换一换口味的朋友们，不妨试一下哦，它可不止美味这么简单哦，丝瓜所含的维生素、纤维素对人体健康有很大益处呢，经常食用丝瓜还可以让身体保持在一个绿色的状态哦。 丝瓜咸菜米线的做法教程： 1、丝瓜去皮切条，切点蒜米。再备米线和炒好的咸豆角。 2、烧油，放进切好的丝瓜炒匀，加盐翻炒片刻，倒进清水将丝瓜煮熟煮软。 3、淋点蚝油，放进米
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- [滇池人家动态]客家炒米线的做法2021年06月17日 10:37
- 主料：干米线150克、肉丝100克(猪肉、牛肉、鸡肉都可以)、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个 配料：蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油各适量 客家炒米线的家常做法主要用料有干米线和肉丝，还加了胡萝卜、韭菜、洋葱和豆芽这些口感甜脆的食材来搭配，这样做出的美味有清淡，鲜脆的特色，是标准的客家风味。接下来就同大家分享客家炒米线如何做好吃的图文做法过程。 客家炒米线的图文做法教程： 1 、将干米线
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- [滇池人家动态]清淡的酸豆角鸡肉米线2021年06月15日 07:31
- 吃得健康，精致，细碎而花样多，但是我知那种早餐只是适合喜欢吃面食和清淡，还喜欢搞点小复杂的小伙伴们的，对于大多数人来说，寒冷的雾气蒙蒙的清晨，再没有什么比一大碗连汤带水的牛肉面，或者米线更让人感到心满意足。也许，这样的吃法汁适合大部分小伙伴们的早餐，但是只要有适合的，我的分享没有白费。 一个周末的早上，起来的太晚了，就把早餐和午餐一起吃了。也煮了这样一碗热气腾腾的开胃米线，我是爱吃辣的人，就做了酸辣口味，用了自己泡的酸豆角，加了一勺油泼辣子，红彤彤、酸香味浓，直吃得额头微微冒
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- [滇池人家动态]正宗陕西麻辣米线的做法2021年06月15日 07:30
- 春城老百家教您正宗陕西麻辣米线的做法 当挑起一撮热气腾腾粘满辣椒的米线，火辣的气息瞬间撑开你的每个毛孔，挑动每根神经，让你汗流满面双眼含泪却又欲罢不能。这撩人的辣味，撩人的快感，加上辅料带来的浓郁香气，只是一瞬间，便仿佛拥有了整个世界。你是否曾享受这份舌尖上的满足，却又不放心外面小吃的卫生质量?当当当当，正宗陕西小吃麻辣米线做法，我们双手奉上，让你足不出户就可以品尝到正宗风味。 烹饪中准备的食材： 米线适量、绿豆芽适量、香菜3根、榨
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- [滇池人家动态]米线卤料配方2021年06月15日 07:28
- 春城老百家告诉你米线卤料配方 米线是一道中华传统美食，地域不同做法也各有不同，今天我们来分享一个开封鸡丁米线的做法，喜欢吃米线的朋友可以试一下。 食材：米线、鸡架、半只鸡、香菇、木耳、豆腐、葱、姜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、五香粉、麻椒、咖喱粉、香菜。 首先我们先来做鸡丁米线的卤料，准备两个鸡架和半只鸡分别清洗干净沥干水分备用。香菇去蒂清洗干净，切成丁放入碗中。提前泡发的木耳去掉根部，撕成小朵清洗干净放在一旁备用。大葱切段，姜切片放入
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- [滇池人家动态]泰式椰汁咖喱米线2021年06月15日 07:26
- 食材明细 主料 胡萝卜 1根 紫胡萝卜 1根 米线 100g 西兰花 200 蘑菇 100g 大虾 100g 黑芝麻 适量 盐 适量 辅料 泰式红咖喱酱 适量 椰奶 480ml 水 240ml 柠檬 1个 蜂蜜 30ml 鱼露 30ml 香草精 5ml 泰式椰汁咖喱米线的做法步
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- [滇池人家动态]开胃的野番茄拌米线2021年06月15日 07:24
- 山上田边地头经常会自生自长一些野番茄，这些野番茄只有玻璃弹大，口味比普通的番茄酸许多，所以农民们常常用它制作一些开胃菜，或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等，普洱适宜的温度适合野番茄的生长，所以集市上每天都有野番茄卖，妈妈家的地边也长着一些野番茄，今天妈妈摘了一些拿来给我，我用它烧了几道菜。 食材明细 主料 米线 1000克 野番茄 200克 瘦肉100克 辅料 油 适量 盐 适量
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- [滇池人家动态]能吃一大盘的蚝汁牛肉炒米线2021年06月10日 00:09
- 蚝汁牛肉炒米线的用料 米线 1人份 牛肉 80g 胡萝卜 1/2根 尖椒 1/2个 大蒜 3瓣 香菜 适量 盐 3g 老抽 2-3g左右 蚝油 1大勺（10g左右） 淀粉 3g左右 水 1勺 花生油 适量
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- [滇池人家动态]香喷喷的猪肉臊子米线2021年06月10日 00:07
- 猪肉臊子米线的用料 五花肉 300-500g 大葱 生姜 郫县豆瓣酱 火锅底料 干辣椒 少许 酱油生抽 少许 酱油老抽 少许 耗油 少许 糖，（冰糖最好:) 猪肉臊子米线的做法
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- [滇池人家动态]家常肉末蛋米线2021年06月10日 00:06
- 用料：米线(细)80克 红萝卜1小块 , 黑木耳1片, 鸿喜菇半包 , 贡丸2颗 , 大陆妹(青菜)1株, 鸡高汤500ml, 鸡蛋1颗 , 白醋1小匙, 盐适量, 胡椒适量, 做法： 1.泡米线。 2.时准备食材红萝卜、黑木耳切丝，贡丸(退冰)洗净，鸿喜菇分小株，其他青菜洗净切段 3.接下来煮水波蛋。先煮一锅热水，在锅内加一小匙白醋，将蛋打进碗里，待水滚后关小火，将蛋倒入锅内，计时2分30秒立刻
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- [滇池人家动态]简单浓郁浇汁米线2021年06月10日 00:04
- 主料 米线300g 调料 花椒 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 虾皮适量 榨菜适量 芝麻油适量 浇汁米线的做法: 1.鸡肉洗净切丁备用 2.锅内放油，先把花椒炸香之后捞出 3.放入大茴与豆瓣酱继续炸香，捞出花椒因为在吃的时候，不容易挑出来，吃到的感觉的确讨厌，所以在出香味之后捞出来，大茴容易挑出，所以与豆瓣酱一起继续炒。 4.豆瓣酱和大茴炒香后放入切好
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- [滇池人家动态]好吃的猪肝米线2021年06月10日 00:03
- 食材用料 五花肉 2斤 猪皮 适量 猪肝 适量 米线 2斤 芫荽 少量 生辣椒 适量 生芫荽籽 少量 花椒粉 少量 生花生 小碗一碗 酸水 半大碗 盐巴 少许 豌豆粉 适量 过手米线的做法 1.烧好的五花肉剁碎放入盆中，继续在烧猪皮和猪肝 2.锅内放入生芫荽籽炒香放入小碗，后放入生花生炒香放舂桶，两者分别都舂碎（锅内都不放油） 3
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- [滇池人家动态]烟熏鳕鱼配米线的做法2021年06月10日 00:01
- 简介 炒米线与嫩蔬菜垫着烟熏黑线鳕鱼，再用糖醋汁调味，制法尽管简单，但色香味俱全，并富含维生素A、B族、E及叶酸。 材料 烟熏鳕鱼肉4片，每块重175克，细米粉250克，青辣椒1根，小胡萝卜85克，嫩菜豆85克，小芦笋225克，花生油或玉米油1汤匙，大蒜1瓣，泰国鱼露或酱油1—2汤匙，白葡萄酒3汤匙，清澈蜂蜜1汤匙，麻油1茶匙 做法 1.水一壶烧开。鱼去皮。米粉放在碗里，用沸水盖
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- [滇池人家动态]鲜香浓郁肉羹米线2021年06月07日 07:53
- 材料 新鲜超细米粉300公克，瘦肉300公克，鱼浆200公克，红萝卜100公克，白萝卜200公克，香菇5朵，高汤1200㏄，柴鱼片少许，太白粉3大匙，香菜少许，A.盐1/2大匙，冰糖1大匙，B.胡椒粉少许，香油少许，乌醋少许，酱油1大匙，砂糖1小匙，胡椒粉少许，蒜末5公克 做法 1.将瘦肉洗净切成长条状，并加入腌料腌渍20分钟，最后将鱼浆倒入与瘦肉条一起搅拌均匀。 2.取锅倒入适量的水煮滚，
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