- [滇池人家动态]春城老百家教您做凉拌米线2021年04月16日 23:51
- 食材用料 米线 半斤 红椒， 少许 香菜 少许相克食 葱 少许 生抽 适量 香油 适量 辣椒油 适量 味精 少许 花椒粉 少许 油酥花生米 适量 凉拌米线的做法 1.新鲜米线，也可以用干米线，干米线要用温水提前泡发， 2.花生用油酥香， 3.把生抽，味精，花椒粉，红油辣椒，蒜泥，香油，调成碗汁， 4.另做锅烧水煮米线，煮一分钟就可以了，挑在调料碗里， 5.煮好的米线拌匀，放入油酥花生米，红椒丝，肉酱，香菜就可以了
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你虾汤米线的做法2021年04月14日 23:51
- 食材明细 主料 米线 适量 活虾 一斤 辅料 鸡蛋 二只 生菜 一颗 配料 葱 适量 洋葱 适量 椒盐 适量 黑胡椒粒 适量 姜 适量 虾汤米线的做法步骤 1.主；辅料，活虾剥虾仁，虾头和虾壳留用。 2.香料 3.起油锅 4.将葱姜；洋葱爆香 5.虾头；虾壳放进锅里 6.虾头；虾壳炒透 7.加盐；加开水大火煮 8.虾仁去筋，开背 9.鸡蛋煮成水蛋备用 10.虾仁用椒盐，黑胡椒粒腌制备用 11.煮好的虾浓汤过滤 12.过滤后再倒
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你鸡丁米线的做法2021年04月14日 23:48
- 健康功效 鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康 油麦菜:低蛋白质 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 食材用料 米线 适量 鸡肉 适量 番茄 适量 油麦菜 适量 木耳 适量 花菜 适量 土豆 适量 盐 适量 葱 适量 做法： 1.准备好食材 2.米线用沸水煮透 3.煮好的米线放入冷水盆中备用 4.锅中加少许油把鸡丁块爆炒一下 5.爆炒好的鸡丁块盛出备用 6.爆炒鸡丁的油无需盛出，直接加入葱花番茄爆炒 7.倒入花菜木耳土豆加入适
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你黄瓜鸡丝凉拌米线的做法2021年04月14日 23:47
- 用料： 黄瓜 2根 鸡肉 100克 米粉 80克 生抽 6克 香醋 3克 盐 4克 油辣子 3克 黄瓜鸡丝凉拌米线的做法 1.提前煮好的米粉加入水里泡一会 2.凉拌的鸡丝拿出来 3.然后加入黄瓜 4.加入泡好的米粉 5.加入生抽 6.加入香油 7.在加入香醋 8.加入盐及鸡
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你番茄浓汤米线的用料的做法2021年04月14日 23:46
- 番茄浓汤米线的用料 猪肉 100克 番茄 1个 菜头 十几个 春笋 一支 盐 适量 白糖 适量 鸡精 少许 番茄酱 适量 做法： 1.泡米线 提前一晚，用凉水把米线泡湿 2.配料准备 切猪肉，肥肉片几片、精肉片十几片。春笋切薄片，番茄对切薄片备用 3.精肉片入盆，小半勺盐、一点点白糖、鸡精，抓匀
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你骨头参砂锅米线的做法2021年04月13日 23:47
- 米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥米线。今天用骨头参煮了一锅砂锅米线，味道也不错的。 骨头参是在昆明读书时的同学送我的，是昆明市崇明县小街的口味，云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。 骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你鸡汤米线的做法2021年04月13日 23:46
- 难度：一般简单 时间：准备15分钟，煲汤1个小时，做5分钟 价钱：16元 分量：2人份 口味：鲜香 用料 三黄鸡 一只（约1.2斤） 米线 半斤 香葱 适量 香菜 适量 姜片 4片 花椒 几粒 盐&nb
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你家庭版蘸水米线的做法2021年04月13日 23:45
- 米线 150克 脊骨汤 2碗 卤鹌鹑蛋 随意 梅林午餐肉 若干片 莴笋叶 适量 小葱 3根 蘸水佐料 1碗 家庭版蘸水米线的做法 1.卤鹌鹑蛋也讲一讲，那碗像中药的汤汤，就是老卤水 2.新添加的卤料有这些，草果，砂仁，白扣，三奈，丁香，青花椒，八角，香叶，石柱红辣椒，老姜，
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你柚香鲜蚵米线青椒的做法2021年04月13日 23:44
- 利用大阪烧概念，加入和风柚子酱，置入青椒圈内，上面淋上磨菇酱。 用料：细面1小束，面粉50g，水20cc，鸡蛋2粒，和茶风柚子酱适量，鲜蚵6粒，胡萝卜丝30g，自晒菜豆干30g，青椒1粒 做法： 1.我选自己喜欢不辣又不油食材“和风柚子酱”所做一连串料理，平常自己外食沙拉也喜欢这类似和风酱，搭配什么都很赞。有时我每天有１餐吃饭，１餐吃面，突然有点子，就工作之余做自己料理，别以为料理是快乐事，手不停动，有动才有钱，也是很累 2.先把面粉+鸡蛋+水先搅拌。【五木】关东细面
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你鸡丝白菜炒红米线的做法2021年04月13日 23:42
- 红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产，是用当地的小红米做成的米线，小红米是红糙米的一个品种，是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种，此品种千年不退化，至今耕种。由于此品种不耐肥，抗病性强，所以从不施肥，不打农药是实实在在的天然食品。此类野稻谷红糙米做出来的生态红米线，要比一般米线细，水分少，色质红润，口感上有种大米的味道，煮后不易烂掉。 食材明细 主料 红米线 250克 白菜 80克
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你酸菜肉丝米线的做法2021年04月13日 23:39
- 食材用料 米线 适量 酸菜 半颗 火腿 适量 肉丝 适量 蒜苗 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 香菜 适量 红辣椒 适量 姬菇 适量 盐 2g 白糖 2g相克食物 鸡精 1g 黑胡椒粉 1g 酸菜肉丝米线的做法 1.2人份的配菜，蔬菜可以根据自己喜欢搭配，洗净后，将葱、蒜苗切段，姜、蒜
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你芹菜鸡肉炒米线的做法2021年04月11日 23:19
- 中午饭，本来打算下点面吃吃的，看到还有一些米线，就找找菜一起炒个米线吃吃 用料 主料米线250克，芹菜100克，鸡胸肉200克，胡萝卜1根 辅料盐5克，生抽3克 芹菜鸡肉炒米线的做法 1.芹菜切好 2.鸡肉切好 3.米线提前泡好 4.锅里加入油加入鸡肉 5.快速炒散 6.加入生抽炒匀 7.然后加入菜 8.大火炒一会 9.在加入米线 10.不停的翻炒 11.加入盐 12.加入香油 13.炒至均匀 14.然后
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你包菜肉丝米线的做法2021年04月11日 23:16
- 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 不过米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。 我和老公都很喜欢吃米线，尤其是炒面线，加入一些蔬菜和肉类炒至的米线，香滑劲道，味道美妙，香香的一大盘一餐就搞定了，简单快捷，方便营养 米线150g 里脊100g 包菜50g 胡萝卜50g
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你泰式米线的做法2021年04月11日 23:15
- 用料 芥花油 1汤匙 白豆腐，切丁 250克 黑胡椒 1/4茶匙 盐 1/4茶匙 米线 100克 水 2汤匙 西兰花 1/3颗 蒜，磨蓉 2颗 绿豆芽 100克 天然花生酱 2 汤匙 糖 2 汤匙 酱油 2 1/2汤匙 柠檬汁 2 1/2汤匙 辣椒粉 1/4 茶匙 泰式米线的做法
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你泰式米线的做法2021年04月11日 23:15
- 用料 芥花油 1汤匙 白豆腐，切丁 250克 黑胡椒 1/4茶匙 盐 1/4茶匙 米线 100克 水 2汤匙 西兰花 1/3颗 蒜，磨蓉 2颗 绿豆芽 100克 天然花生酱 2 汤匙 糖 2 汤匙 酱油 2 1/2汤匙 柠檬汁 2 1/2汤匙 辣椒粉 1/4 茶匙 泰式米线的做法
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你泡椒牛肉清凉米线的做法2021年04月11日 23:14
- 热米线吃的人直冒汗，来盘凉拌米线就很不错。做法超级简单的泡椒牛肉清新米线。这次做的这个米线除了泡椒的辣，还加了新鲜的柠檬，凉凉的米线散发着柠檬的香气，好好吃 用料 米线 一小把 牛里脊肉 250克 泡椒 30克 柠檬 半个 凉开水 1盆 生抽 1勺 淀粉 1小勺 盐 1小勺 泡椒牛肉清凉米线的做法 1.米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你柠檬肉拌米线的做法2021年04月11日 23:13
- 很家常的米线，吃起来爽滑的感觉已经是非常好了，喜欢吃，也经常吃。但老是一个味道，也就不想吃了。如果换换口味试试呢。 主料：米线400g,五花肉馅200g, 辅料：油适量,盐适量,辣豆瓣酱适量,白糖适量,生抽适量,料酒适量,香菜适量,蒜碎适量,蚝油适量,鸡精适量,醋适量,香油适量,花椒油适量,葱适量,水适量 做法 共24个步骤 1.青柠檬备好待用。 2.五花肉馅备好待用 3.葱备好待用 4.上油锅，下葱翻炒 5.下五花馅翻炒 6.
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你凤梨木耳炒米线的做法2021年04月06日 21:34
- 材料 猪绞肉 一碗,香菇 一小碗,葱末 一小碗,虾米 一小碗,红萝卜 一条,凤梨 1/4,木耳 三片,高丽菜 1/4,芹菜 一小碗,米酒 两汤匙,酱油 适量,白胡椒 适量,糖 一小匙,盐 两小匙,黑醋 适量,米线 300克,油 适量,盐（烫米粉） 两小匙 做法 备料。猪绞肉用米酒跟酱油、胡椒醃制10分钟 烫米线。沸水放入米线，加入油，两匙盐，等待煮滚后捞起，避免米
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你福州米线的做法2021年04月06日 21:33
- 食材用料 米线 一把二两 蛏干 若干 下排肉 二两 油 适量 盐巴 一克 味精 一克半 相克食物 料酒 适量 老姜 两片 小葱花 适量 福州米线的做法: 1.线面 2.葱花 3.碗里放入小葱花，盐巴，味精，料酒各少许 4.锅里放油，将下排肉和蛏干、老姜片炒一下，加入盐巴，味精，料酒，倒入水烧开煮熟 5.另外一个锅，把水煮开，倒入线面煮捞几下煮熟即可
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你竹笋酸菜牛肉米线的做法2021年04月06日 21:32
- 竹笋酸菜牛肉米线的用料 米线 1袋 竹笋 150克 牛肉 150克 酸菜 100克 小葱 1根 淀粉 适量 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 豆瓣酱 1勺 竹笋酸菜牛肉米线的做法 1.将牛肉切颗粒加入适量
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