- [行业资讯]滇池人家米线批发2015年11月06日 14:48
- 滇池人家米线批发市场目前具有很大的发展空间，经过多年来的努力下，迎合了全国各地消费者口味取向,而在全国的绝大部门城市中,很难吃到正宗的特色米线,如能在全国各地得到推广,特色米线的市场潜力巨大,早捉住机会那么这市场就属于你。 鲜米线 我们拥有足够的专业度和判断力，用专业的眼光去判断，研发市场上质量过硬，产品突出的，消费量较大的产品，把市场销量，前景都比较
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- [客户见证]好味道好营养，食客不断，深受消费者青睐2015年10月21日 11:44
- 我们是一家火锅店，经常有许多客户爱点米线吃、并且口感很挑。很高兴选择滇池人家的米线，它征服了客户的味蕾，煮出来的米线非常劲道，有弹性、有嚼头，口感独特、清淡不腻、原汁原味，真的有米香！
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- [客户见证]滇池人家的米线品质与服务，放心舒心！2015年10月21日 11:43
- 经老朋友介绍，我们认识了春城老百姓米线。一直用他们生产的米线来制作，得知滇池人家是他们旗下的自有品牌，而且还开发了许多新品，我们大力支持，品质上他们精益求精，服务也做的越来越好。
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- [客户见证]滁州市农业产业化的龙头企业——滇池人家 值得信赖2015年10月21日 11:41
- 我们是一家米线店，选择滇池人家作为我们的米线供应商，合作非常愉快，因为在当地他们作为米线生产工厂非常有实力，生产规模大，而且直接供应店铺，价格不贵，质量好，非常值得信赖！
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- [常见问答]过桥米线的泡制方法是怎样的？2015年10月21日 11:36
- 米线放入凉水桶里浸泡四小时以上，搓开米线结头使米线疏散。把泡好的米线投入沸腾的开水中，不断地搅拌，让米线均匀受热，煮一分钟左右用手掐感觉无硬芯（根据不同季节和顾客要求可做微调）即可捞出，放入凉水中投凉至常温（需换水3—4次），泡制三小时以上即可使用。
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- [行业资讯]正宗过桥米线的四大特色！2015年10月21日 11:24
- 正宗过桥米线且味美，有四大特色。第一是碗大，据说最大的碗可以给小孩子洗脸！再说过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下。第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度能把生肉烫熟。
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- [行业资讯]米线中各种蔬菜的功效作用！2015年10月21日 11:21
- 豆腐皮营养价值中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
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- [常见问答]过桥米线和桂林米粉的区别何在？2015年10月21日 11:18
- 过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线的做法主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、里脊肉、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
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- [行业资讯]米线厂安全责任重于泰山！2015年10月21日 11:13
- 安全是每个企业发展的重要条件；安全是每一名员工的行为规范；安全是一个单位的工作准则；安全同样也是一个企业的平衡天平。没有安全，员工的幸福健康就得不到保证；没有安全，单位的生产就没有依托。
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- [行业资讯]令人赏心悦目的过桥米线！2015年10月21日 11:07
- 说到过桥米线，这汤最为讲究，是用肥鸡和猪筒子骨熬成的，清沏透亮，汤面覆盖着一层黄黄的鸡油，看似不冒一丝热气，实则滚烫保热。
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- [行业资讯]过桥米线的正确吃法！2015年10月21日 11:02
- 过桥米线是云南的一张名片，是云南风味美食的第一张名片。它集中地体现了滇菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
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- [行业资讯]过桥米线产生的历史真相！2015年10月21日 10:59
- 如今全昆明，甚至全云南的过桥米线店的墙壁上，都有过桥米线的传说。文字大同小异，说的是建水一位书生在桂湖的湖心岛上苦读，他的小娘子每日都要过桥送饭。一日，中途遇雨，待小娘子把饭送到书房时，锅里已无热气。小娘子扒开鸡汤表面的油层，发现鸡汤还是滚烫的，于是就着鸡汤烫米线，过桥米线由此产生。
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- [常见问答]过桥米线有哪些特点？2015年10月21日 10:55
- 鲜嫩可口，别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活：鸡汤是滚烫的，由于表面有一层鸡油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。
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- [常见问答]如何鉴别米线？2015年10月21日 10:52
- 米线虽受欢迎,但是如何鉴别呢？从色泽上鉴别：洁白如玉,有光亮和透明度的,质量最好,无光泽,色浅白的质量差；从状态上鉴别：组织纯洁,质地干燥,片形均匀、平直、松散,无结疤,无并条的,质量最好,反之,质量差；从气味上鉴别：无霉味,无酸味,无异味,具有米线本身新鲜味的质量最好,反之,质量差.如果有霉味和酸败味重,不得食用。
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- [常见问答]过桥米线的危害有哪些？2015年10月21日 10:51
- 米线是由大米加工生产而成的米面类食物。米线在全国各地都非常常见，过桥米线就是米线的杰出代表，米线内富含丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，是一种营养价值很好的面条食物，关于食用米线危害身体健康，吃米线等于吃塑料袋的新闻报道经常看到。
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- [滇池人家动态]过桥米线的做法！2015年10月21日 10:49
- 将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤备用。
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- [滇池人家动态]家庭版米线的制作方法！2015年10月21日 10:24
- 主料：米线1把，辅料：草鱼1块、猪肚1个、猪里脊肉1块、蘑菇1把、碎米芽菜1把、绿豆芽1把、豆腐干1把、鹌鹑蛋3个、榨菜1包、火腿1根、香菜1根
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- [滇池人家动态]安徽滇池人家米粉上市报道！2015年10月21日 10:22
- 红纱飘起，总经理黄海涛宣布安徽春城老百家食品有限公司开业，新产品滇池人家米线上市，鞭炮齐鸣，这是春城老百家集团第六家分公司和全新米粉制品。一个现代食品企业应运而生。
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- [常见问答]米线是怎么做的？2015年10月21日 10:18
- 经常有顾客会问春城老百家米线是什么做的？春城老百家的米线是怎么做的？米线的生产工艺?米线为什么劲道好吃？春城老百家米线的种类？过桥米线的做法？
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- [滇池人家动态]米线的诞生过程！2015年10月21日 09:59
- 关于滇池人家的米线是什么做的？滇池人家的米线是怎么做的？米线的生产工艺?米线为什么劲道好吃？滇池人家米线的种类？
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