- [滇池人家动态]米线的正宗吃法告诉你2021年11月27日 08:16
- 米线是我们平时最喜欢吃的特色小吃了，经典的红油豆干米线大概是最常见的了。无论是街边的不起眼的普普通通的小店，还是干净舒适的新中式快餐里面，都可以看到它的身影，可以说是小吃店的经典项目。米线简单便捷、经济实惠，搭配个肉夹馍或者菜夹馍那就是实实在在的一顿饭了，做为工作餐是最合适不过的了。 米线也有很多种吃法，常规的米线是很多小吃店的基本配备，也有更加好吃的砂锅米线，和过桥米线，因为米线操作简答， 所以在很多地方，都有绝对的优势，学米线技术，到西安大品小吃培训中心。特色的砂锅米线
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- [滇池人家动态]米线起源于哪个地区2021年11月27日 08:15
- 说起米线，尤其是过桥米线，绝大多数人都知道，这是正儿八经的云南美食。 不过，在几千公里外的东北，当地人同样为过桥米线的美味而沉醉。 学校附近的一家米线店，会成为很多人的共同回忆，远离家乡的东北人，甚至也会因为吃到一碗家乡味道的米线而感动流泪。 一般来讲，南方人吃米线更多。而东北的“过桥米线”不过是近20年的产物，它怎么就成了东北人的“乡愁”？ 01米线从哪儿来？ 早在七千年前，中国长江流域的先民们就开始种植水稻了。
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- [滇池人家动态]卖米线需要哪些资质2021年11月27日 08:02
- 过桥米线是云南家喻户晓的特色美食，也是不少游客必吃的云南味道。 针对过桥米线包含生荤、生素、熟荤、熟素等各种食材的特点，12月25日，云南省市场监督管理局在昆明召开过桥米线放心消费专项行动部署会。 从会上获悉，2019年10月1日起云南将全面实施过桥米线经营分类许可，对过桥米线经营将被列入食品安全风险等级最高级别进行管理，同时将对原、辅料的进货和使用建立台账，实现可追溯。 据介绍，目前云南省共有餐饮经营单位22万余家。为了让广大消费者吃得安全、
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- [滇池人家动态]滇池人家米线老少皆宜2021年11月25日 08:23
- 滇池人家米线老少皆宜 米线年轻人爱吃，云南特点小吃赢得大众喜爱。 过桥米线是现在年轻人爱吃的小吃之一，而在我国年轻人的人口比重已经占了人口的3/4，所以抓住年轻人的胃口，就是抓住了赚钱的商机。现在的都市生活节奏越来越快，大部分工作的人午餐都喜欢叫外卖，方便又不耽误中午休息的时间，而米线品质外卖，互联网+传统餐饮的经营模式，就是抓住了这一点，让加盟商们尝到新模式的甜头。 米线年轻人爱吃，云南特点小吃赢得大众喜爱。在刚进入一个行业的时候定会很吃力，加盟
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- [滇池人家动态]天冷了适合吃什么？2021年11月10日 23:42
- 过桥米线的来历，有两种说法。一种起源于蒙自。蒙自城南有一个南湖，湖光潋艳，四周苍松翠竹，风景旖旎，有一座石砌桥延入湖心小岛。岛上茂林修竹，掩映着几间房屋，环境幽静，是读书的好地方。清代当地有一位秀才为了赶考整天在岛上八角亭内苦读诗书，他的妻子每顿送饭给他吃。一天，妻子念他读书辛苦，把家里的肥壮母鸡杀了在土罐中炖，放上米线，送去给丈夫滋补身体。当时秀才正在废寝忘食地攻书，她在旁坐着等候，便睡着了。半个时辰后醒来一看饭菜未动，有点生气，要把米线拿回去重新热，当她拿土锅的时候
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- [滇池人家动态]说到米线都知道滇池人家2021年10月31日 18:17
- 说道米线批发我们都选春城老百家! 歌曲《成都》，让我感受到成都不仅是“辣”的世界，也是一座非常美丽的地方，有著名的打卡圣地“玉林路”。当时听了这首歌以后，去成都的愿望变得异常强烈，真的想去“玉林路的尽头”，坐在“小酒馆的门口”。 而说到米线，大部分人都会首先想到云南省。比较有名的有云南砂锅米线和云南过桥米线，两种米线各具特色。笔者小的时候非常喜欢砂锅米线，感觉酸酸辣辣的，搭配着又粗又壮的米线别有一番滋味。 但其实米线并不只属于云南，因为过桥
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- [滇池人家动态]滇池人家米线大家都知道2021年10月31日 18:09
- 滇池人家米线大家都知道 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。在职场竞争日趋激烈的前提下，很多人已经开始将精力投向了自主创业，这也从很多方面体现出了人们对创业项目的诸多关注，尤其是在过桥米线等餐饮行业的项目加盟上，更是吸引了很多创业者的目光。从这个角度来，选择比较权威的加盟项目，会给我们的创业之旅带来更多的便捷和成功的可能，而这也是在今后的创业生涯中比较重要的选择。 过桥米线人人都知道，米线加盟十大品牌哪家更有优势。怎么样才能帮助投资者们，
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- [滇池人家动态]滇池人家做放心米线2021年10月30日 22:32
- 滇池人家是可以非常放心的 目前美食快餐投资项目的选择还是比较多，那么开过桥米线小吃快餐店有什么技巧?张一碗米线快餐不仅满足了消费者高标准的饮食需求，而且开店技巧很少，并且张一碗米线的上市为行业注入了新鲜的活力，它市场客源稳定，发展空间巨大，作为创业项目前景一片大好，所以很容易开店的。 春城老百家米线是特别有实力的品牌，而且它的加盟门槛不高，创业者在加盟时没有任何方面的压力，并且它的菜品价格低廉，还有着美味的
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- [滇池人家动态]米线为什么那么好吃2021年10月30日 22:30
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
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- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
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- [滇池人家动态]米线口味丰富，满足不同饮食需求2021年10月30日 12:55
- 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。 总部一直都注重品牌的创新，通
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- [滇池人家动态]米线正宗的是粗米线还是细米线？2021年10月30日 12:49
- 云南的米线分为三种，传统的干浆米线和酸浆米线，加上最近几年新出来的水米线，各种米线各有优势，都是正宗的！ 首先，干浆米线就是大家常说的细米线，这种米线本身没有太多的味道，所以一般用于制作清汤型的米线，例如：汆肉米线，鸡汤米线，过桥米线等等……由于省外的小伙伴爱吃辣椒的略少一点点，所以干浆米线配合清淡的做法，就广为流传到全国了。 其次，酸浆米线就是传统的粗米线，这种米线带有一种淡淡的酸味，配合较多的佐料后可以混合出一种特别的口味，加之米线硬度较干浆米线更软滑一些，所以经常用
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- [滇池人家动态]什么是帽子米线2021年10月29日 23:36
- 云南风味小吃,米线是小编的心头大爱。身为的工作人员，小编对米线的相关知识也早已耳熟能详。现在几乎全国人民都知道过桥米线，但是关于米线帽子，今天小编就和大家一起学习下。 米线以所"戴"的"帽子"和"汤色"为名目，就有鸡丝米线，鳝鱼米线，烂肉(扒肉)米线，氽肉米线，香酥米线，焖肉米线，杂酱米线，慈菇米线，三鲜米线，什锦米线，凉粉米线，小锅米线，辣鸡米线，脆旺米线，豆花米线等一二十种。各种口味不同，众口易调，任人选择。 所谓"帽子"，昆明叫"罩帽"，即决定一碗米线的主料
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- [滇池人家动态]米线为什么那么好吃2021年10月28日 23:29
- 过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。一句话概括口味：清香而不腻，香辣脆绵，风味醇厚，香辣爽口，辣而不燥。 我们吃过的米线为什么会拥有如此的美味，米线原材料高质量是一方面，配料更是有讲究，今天介绍一下七菊过桥米线的做法及配方 高汤原料：A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙
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- [滇池人家动态]滇池人家米线高人气的秘诀2021年10月28日 23:06
- 滇池人家米线批发：与众不同才有高人气 市场上一直都有各种食物能够满足消费者果腹的需求，但是如今的消费者开始品尝食物，食物的味道成为了他们选择食物的法则。就像是米线系列的食物，虽然这份食物的确很常见，但是能够一直满足食客品尝美味的项目，还是有些少见，在市场上经过一番寻找后，终于发现了物美价廉的美味品牌：过桥米线。 自从人类开始文明发展，各类物品开始流通，米线就成为十分常见的一种餐品。市场上米线产品太多了，味道形式也参差不齐。如何拥有这么高的人气呢?因
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- [滇池人家动态]米线批发的未来前景怎么样2021年10月27日 23:54
- 春城老百家口味丰富，满足不同饮食需求 米线批发怎么样?米线店是时下比较热门的投资行业，众多的品牌让合作商在选择的时候有些无从下手。 现在市场上开始出现很多米线品牌，生意很好，也吸引了很多投资者的目光。春城老百家是其中非常流行的过桥米线品牌，更是得到无数消费者的认可，选择这个项目来创业可以得到不错的收益。随着消费水平的提高，很多消费者开始不满足于普通的餐饮产品，餐饮行业也开始追求特色，有创意，只有这样才可以吸引顾客，留住顾客，招揽更多的生意。
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- [滇池人家动态]春城老百家是怎么做大做强的2021年10月27日 23:45
- 一方水土不但给予人们繁衍生息的物质基础，同时也赋予了人们潜移默化的情思禀赋。那些寻常的巷陌烟火，普通的柴米油盐无不细致入微地记录着当地的历史变迁，文化传承，百姓生息。 说起米线，不得不说起地道的云南过桥米线，相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等
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- [滇池人家动态]滇池人家米线让人放心2021年10月25日 23:37
- 春城老百家米线批发是行业中最可以放心的 米线之于云南，就像肉夹馍之于陕西，火锅之于重庆，牛肉面之于兰州……是个吃进嘴里就能带你的舌尖畅游此地，一口聊解思乡口胃的特色美食。 提到米线，大部分人首先想到的是开遍大街小巷的「过桥米线」，的确，相比其它品类的米线，过桥米线不可谓不经典，尤其在现代生活中，过桥米线已发展成为受欢迎的小吃之一。 过桥米线源于云南，很是正宗，在挖掘传统米线烹饪技术的基础上，
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- [滇池人家动态]干米线到底需要怎么煮2021年10月25日 23:32
- 过桥米线是很传统式的特色小吃，在其中又以云南过桥米线而出名，备受大家的钟爱。过桥米线主要是选用稻米做成，跟粉絲相近，但口味彻底不一样。我们一般吃过桥米线全是在外面吃的，也是有一些速食食品，或是是想自身亲手做的过桥米线，煮的方式是很多人非常关心的事儿。那麼，干米线怎么煮?下边我们就讨论一下方式吧。 从外边买回去的过桥米线有干的也是有湿的，过桥米线如果不泡茶立即煮实际上也是能够的，可是那样做出去的过桥米线非常容易断，因此 最好是還是侵泡一下。干米线一般能够泡上半小时以上，
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- [滇池人家动态]如何更好的发展米线行业2021年10月25日 23:07
- 春城老百家米线批发告诉您如何发展米线行业 如今创业开店的人比较多，现在的米线加盟品牌是比较多的，这也是因为现在的米线行业发展的很好的，一方面现在的话国内的需求是大的，国内数以亿计的需求的，需求是很庞大的，所以开一家过桥米线店是会赚到钱的，想开一家过桥米线加盟连锁店需要多少钱? 米线全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，保障加盟商利益，真实现捆绑经营，做到授之“渔”。 想开
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